甜品工作室选址需要考虑哪些
随着人们生活质量的不断提高,不难发现年轻人会有这样一种习惯,有空时候约上一群朋友到甜品店坐下来一起享受甜品。如今的甜品店的环境都装修的很好,所以年轻人都喜欢在甜品店享受下午的时光。其中甜品是特受女孩子的欢迎,甜品对女孩子来说吃了可以让心情愉悦,同时很多甜品店也是情侣约会的小场所,所以说奶茶市场前景是非常广阔的。那么现在有个疑问,甜品工作室选址需要考虑哪些?接下来,由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。
甜品工作室选址需要考虑哪些
一、确定人潮及流量
首先,你必须清楚人们要往哪里去,而不只是在那里,像早餐店要在上班族会走过的地方,录像带出租店则要开在回家的路上。你可以花点时间,在感兴趣的目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计进入附近店面的人数,看看经过的人当中,上班族、学生、家庭主妇的比例,而且至少要在平日和周末各算一次,才能知道人潮确实的分布状况。
除了人们往哪里去,你还要考虑人们得花多久才会到达你的咖啡店店面。越便宜的产品,顾客越不愿花时间,例如便利商店是以3分钟来定义主要商圈、咖啡店大约是5分钟,除非你打算卖汽车这种高单价商品,否则一般而言,顾客 远只能忍受7分钟的交通时间。
二、访查周遭环境
有了预选的口袋地点,第二步是先视察其周遭环境,这时要用两种角度来观察,首先是商人的角度:什么迹象显示该地点可以创造业绩?其次,从顾客的角度:你会不会到这个地点逛街?黄金地段有冷门的角落,次级商圈也有热门据点,找地点 忌讳只看到别人成功,就想在隔壁复制一家店,除非你有把握做出自己的差异化。
此外,留意坐落在对角或不远处的竞争对手是否会抢走你的生意?你是否能在顾客行动路线上,抢先别人一步拦截顾客?随时注意对手的位置,寻找足以抗衡的地点,你一定要保持 地位,不然,位于同性质商店的下风处,小心生意也会一直处于下风。
三、建筑等于活广告
请抱着初次约会的心情看咖啡店店面,要关心,也要抱着怀疑。先远看,再近看,想象你的店面在这个空间里的感觉,一旦店名放在招牌上,会很显眼吗?开车经过的人看得到吗?行人能从人行道上就注意到吗?好的店面就像活广告,不只是让人方便找到你,也能向路上行经的潜在客户展示自己。
通过上面的文本内容对“甜品工作室选址需要考虑哪些?”这个问题进行了分析和解答,同时人们对甜品店的选址技巧有一个深入的了解。到甜品店的消费者一般都是以学生党、女性、年轻人们为主的,所以比较好是靠近这些人群开店选址。同时要选择在一个交通便利的地方,现在即使有导航人们也不愿意去找,因为大家的时间都很宝贵不想把时间浪费在这个方面。而且投资商在开店前要提前做好广告宣传,做一些开业的优惠活动去吸引消费者们。
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