69元自助牛排利润多少
在大部分人的饮食规律性里,一日三餐吃的较为多的是五谷杂根,而针对吃牛排,以乎只能在西餐厅才可以吃的到,殊不知随着大家衣食住行水准的提升,在饮食层面也愈来愈重视享有,促使在目前市面上也开启了许多的有关牛排的自助餐,69元牛排自助就是说在其中的一种,针对这类兴盛的饮食商品,那么69元自助牛排利润多少钱?
一、69元自助牛排利润多少钱
1.日营业额:100×69元=6900元
2.大约毛利润:4800元
3.月毛利润:140000元左右
除去其他杂项成本,纯利润保守的说,是不会低于60%的,这算是比较可观的利润空间了,这也是为什么这么多人纷纷加盟做自助牛排的缘故了。
一片牛排重量在100克至180克左右,普通批发市场的价格在10至12元左右,可能很多人感觉这个价格很便宜了吧。如果你拿整件的,价格还低,1056块一件有160片,一片价格在6.6元左右,是不是很低了。
二、自助牛排优势
1.1人轻松应对上百桌客人
自助牛排,客人和牛排变得没有距离,牛排也不在是高高在上,一切都是明档制作,操作简单,每次出6份,180秒出餐,每天可轻松应对上百桌的客人!
2.成本不高
开成本就是利润了,而成本中,牛排食材占了很大的比例,69元自助牛排是自有天然牧场产出的优质牛肉。再加上做自助牛排,本身店租成本(或摊位成本)就低,有的只需要一个小推车就可以了,怎么算成本都不算高,而且不需要高端的装修设计,成本自然低,消费者能吃到的价格就低了。
3.人员投入少
做自助牛排,不需要专业的大厨,只要招到服务人员即可,一个大厨的工资可以请到好几个服务人员。
4.消费频率高
品牌锁定90后、00后为主要目标消费人群,自助牛排锁定年轻人聚集的地方,深受年轻人欢迎,做自助牛排,有市场,有前景。
5.多种选择
自助牛排提供四种牛排:战斧牛排、T骨牛排、眼肉牛排、西冷牛排,选择上一目了然,体验别致,但是牛排口感汁香肉嫩,意面爽滑有嚼劲,再配上蛋黄流动的溏心蛋和绿翠黄瓜,软糯玉米的点缀,口感直逼各类西式餐厅。
以上就是有关69元牛排的介绍,69元牛排自助现阶段早已被大部分人所认同,变成大家亲戚朋友聚会活动的好选择场地之一,由于它具备丰富多彩的产品品种和口味,是一个可以满足顾客味觉要求的特色美食。加盟69元牛排自助,毫无疑问是把握住了一个有益的饮食界的创业商机,它有着十分强劲的加盟代理优点和产品优势,在餐馆市场中占有了一席之地,发展前途无法估量。
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