开一个寿司店如何
开一个寿司店如何?寿司是从日本本土起源的一种食物,它口味鲜美,因为其营养高、味道好、样子美观而迅速风靡全球,在世界各地都能看到日本的回转寿司店,因其方便快捷,物美价廉,也是是很多职场白领和学生们喜爱的美食之一。近年来国内经济飞速发展,在国内也衍生了大量的寿司店铺,在都市繁茂的中心里总能看到寿司店铺的身影,这些店铺无一不是深受消费者喜爱。如果要开一家寿司店的话其利润是非常可观的。
一、开一个寿司店如何
小编认为利润非常可观
利润确实还不错,但是也不是一律的,经营妥善,做好市场调研是关键。 总的来说,寿司是一个毛利很高的行业,一般毛利率达到了百分之六十多,打个比方,一个开在人流量较大的地方的寿司店,每天少卖出200份,比方售价5元/份,则日销售额为1000元,月销额就有30000元,毛利打比方是64%,那月销额也有19200,刨去一些杂费比方是3200元,月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然,每个地区开店的准则不同,例如地价,水电,消费高低都不一样,这些因素都制宜着寿司利润的高低。
二、一个寿司的成本利润
寿司的原材料想必大家都清楚,大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右,饮品6元。每个地方的物价不同,估算单笔利润为13元左右。
开一个寿司店如何?上述文章中讲到选寿司店的利润是非常可观的,一个小小的寿司只需要很低的成本就可以获得高额的回报。在各大外面平台我们都能看到一些寿司店铺,这些寿司店铺通常销量都比其它餐饮要好,而且单价高,在开好店铺的同时可以选择在美团或者饿了吗上面开设外卖平台,寿司本就比其它餐饮食材用量消耗低,多做促销活动就可以吸引大量客户,在开店的同时也经营好外卖店铺,一举两得。
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