开奶茶店需要准备些什么
很多初始涉及奶茶行业的朋友,不知道开奶茶店需要用到的机器设备有哪些,也不知道除了设备以外还要准备什么东西。开奶茶店店面至关重要,其次就是要把原料准备好,还要购买设备和选择合适的店址,这些都是开店不能忽视的。开奶茶店需要准备些什么呢?大家跟着小编一起看看吧!
开奶茶店需要准备些什么
1.技术
开店要学的技术很多,品味奶茶是首先要学会的,味道很关键。比较好能掌握好材料的调味份量与时间,实地学习奶茶调制技术,可以自己亲自动手操作,这样很快就可以调出一杯合格的奶茶。
2.选址
店铺地址要选择、居民聚集的地区,要注意店铺的座落和店铺所在街道的特点,以及街道客流的分类和客流的方向。
3.原料
奶精、果粉是最基本的原料,如果奶茶品种比较多的话,就要多准备一些材料,包括果汁冷饮、珍珠奶茶、特饮、西瓜粉、刨冰、沙冰、水蜜桃粉、草莓粉、香橙粉、百香果粉、青苹果粉、芋香粉、哈密瓜粉等等 。
4.设备
一般的冰柜两千多块钱、奶昔机、搅拌机、碎冰机约3600元,冰沙机三百多、不锈钢冰桶需要准备三个以上,还有煮珍珠用的电磁炉或电饭煲,烧开水的电热水器炉,另外还有各种奶茶杯,器皿吸管、保存果粉用的存储瓶要准备多一些,一个口味对应一个瓶子。
开奶茶店第一步要做好市场调研,然后找一间位置优越的店面,而且要做好装修设计工作,在店面设计上要突出主题风格和时尚感,这样能够更加吸引顾客、夺人眼球。另外就是要购买设备,像储藏柜,还有封口机,这些都是需要提前准备的,同时还要甄选品质上乘的原材料。比较好自己掌握奶茶的制作技巧,这样有利于日后的顺利运营。
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