串串香加盟店选址应该注意什么
近段时间来,串串香店越来越流行,开一家串串香店一度成为餐饮创业开店热门。串串香因其一直有不错的市场需求,市场回报也比较高,值得更多人去投资。开串串香店具有加盟费低、投资金额少、专业人员费用低等优点。但不管多大规模的串串香加盟店,其位置就像人的出身,会直接影响日后的经营,决定我们日后的盈利水平。那什么样的位置才是好的选址,选址时必须注意的问题点有哪些呢。接下来我们就来分析一下,串串香加盟店选址应该注意什么?
串串香加盟店选址应该注意什么
1.盲目的开店,没有对这个店铺进行评估!毕竟选址如立命,如果你在选址上面没有选择对那么你觉得你后面就算和同行比起来有太多的优势,但是地理位置不对,那么你也会流失掉很多的客源的!所以在开店之前,我们对自己的店铺要有一个客流量分析。在选址上,我们要明确,首先就要考虑的就是客流量,例如:如果你的保本点在3千,而你门前通过测人流量得到的数据,客流量每天在3000~5000之间,按照全天1%的捕捉率算出实际到店人数是全天100人左右,再乘以客单价30元,平均3000/天收入,当然周末可能更高。有了这样的数据支撑,才能判断我是否能在这开串串香加盟店,这样的一个门前客流量是否能确保可以盈利。所以这就是我们在选址上面必须要做的一个功课,不然后面就会影响到你的开店的经营情况的!
2.不能随意选择商圈,很多人都喜欢选择商圈,毕竟商圈的人多吗。很多人看完电影,逛完之后就会选择在里面就餐,所以商圈是一个好地方!但是,如果你选择的商圈如果是不算很成熟的话,里面人不多,而且很多商家都没有入住进来,而且知名度也不是很高, 而创业者的资金又无法支撑到商场成熟起来,即便是熬到商场非常成熟的时候,你的租金也不再是当初的“白菜价”,当面对多年辛苦挣来的顾客和昂贵的租金时,创业者往往就会陷入两难境地。因此,对于前景不明或不能自带客流的新商圈商场,串串香加盟人需谨慎再谨慎。
毕竟现在的商圈有三分之一都是我们的餐饮行业,所以商圈是我们选择的好地方,但是,不成熟的商圈建议大家还是谨慎为好,不然一切都是付诸东流的!
3.在选择商铺还有一个误区就是,很多人都觉得选择在公路旁边,比如你的路特别宽虽然客流量很大,你觉得这是一个好地方,但是,你想过没有,对于很多人都是上班族来撸串的,他们下班之后都是开着车来吃饭的,选择在这样的路边不好停车,你觉得还会有人来这里消费吗?有客流量是一个好事情,但是,对于消费者来说他们考虑的还有停车的问题,如果你的店都不好停车,你觉得他们会留下来就餐吗?
通过以上对“串串香加盟店选址应该注意什么"的分析,我们可以了解到,选址是开店的第一要素,一定不能盲目的开店。一是选址之前,我们首先要进行客流量分析,通过客流量 进行数据测算,达到盈利点才能开点。二是不能随意选择商圈,尤其是不成熟的前景不明的商圈。三是不要随便在公路旁边开店,虽然客流量大,但是不好停车的话,客人截获率不高,也会影响盈利。只要我们注意这三点,选到一个合适的店面,用心经营,串串香店的回报一定的丰厚的。
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