雨林古茶坊:匠心制茶,用心萃取每片古树嫩叶
雨林古茶坊:匠心制茶,用心萃取每片古树嫩叶
随着我国经济的崛起和对外输出的不断推进,承载着中国几千年文化底蕴的茶叶讯速地发展起来,激活了茶叶市场的活力,我国茶产业得到了突飞猛进的发展,众多茶品牌纷纷建立起来,力求在茶市场中占得一席之地。
雨林古茶坊作为一家专注于手工制古树茶的茶叶品牌,自成立之初,便秉持着对我国千年流传的茶文化崇敬之情,本着“拨乱反正,溯本清源”的责任与目标,立志于打造真正手工制作高品质的古树茶,缔造行业标准。茶是一种文化的载体,雨林古茶坊将以茶载茶,宣传源远流长的普洱茶文化,倡导新茶消费理念,把中国几千年的茶文化推动发展到一个全新的高度。
老班章作为普洱茶中“茶中之王”,在茶界深得人心,颇受欢迎。老班章本是地域名称,位于勐海班章村委会管辖,在那个云山雾绕的自然环境中,生长着许许多多的千年古茶树,而老班章的古树资源最为丰富,老班章古茶树主要是布朗山的布朗族同胞种下,年经久远,出了许许多多的百年古茶树,还旺盛生长着珍稀的千年古茶树。
在云南雨林,类似老班章百年树龄的古茶树散布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等地区。而雨林古茶坊在建立之初,便认真地追求打造真正的古树茶茶源。四处寻访百年古茶树, 在西双版纳19582.45平方公里的原始雨林里,走遍了勐腊县的古六大茶山和勐海县的新六大茶山,并建设了122座古茶坊,用于采收古树茶原料以及进行古树茶手工初制工序。
雨林古茶坊寻找丰富的古茶树原料,是为了制作出更好独特的古树茶。为了更好地收集不同古茶树的原料,萃取其中的不同独特个性,雨林古茶坊打造了全国最大古树茶原料千吨级的仓储仓库,汇集了来自各个茶山、各个村寨,不同年份、不同季节、不同味型的古树茶样本10700个。
同时,制茶不仅是工艺精湛的体现,更是一种品牌对茶的态度。雨林古茶坊对于古树茶,一直都是认真的,以最诚的心打造最纯最真的雨林古树茶。雨林古茶坊在制茶的一系列工序中,寻访到6000位手工制茶师傅,100000位茶农,真正地深入了解每一片茶叶所蕴含的独特性;传承传统手工工艺,聘请世居古茶山的少数民族制茶师傅,延续茶叶的自然气息,以最自然的制茶手法进行采摘、杀青、揉捻、摊凉、剔捡、传统石磨压饼等工序进行每一饼茶的打造。世居制茶师傅不仅是手法的纯粹,而且他们对于茶的敬仰和沟通是制茶的最好佐料,茶是他们的历史迁移见证者,是他们情感的寄托。
普洱茶王知老班章,古树茶茶企知雨林古茶坊。
酒中有茅台,茶中有雨林,这是一种肯定!雨林古茶坊坚持制茶的初心,以匠心匠德开创了古树茶的辉煌,克服一切工艺难处,不屈不挠,孜孜不倦。普洱茶王知老班章,古树茶茶企知雨林古茶坊。如每一饼雨林古茶坊老班章,始终如一,独一无二!雨林古茶坊老班章外形圆润饱满,条索肥壮,匀整粗壮,矫若游龙,干嗅自有一股自然的山野清新气息;烫开,汤色金黄透亮,茶汤醇厚粘稠,层次丰富,浓强饱满,生津回甘快且悠长,韵味不散,杯底留香。
雨林古树茶,源于自然,存于自然。每一饼茶都是来自大自然的恩赐,雨林古茶坊只是古茶树的传承者,尊重大自然的发展规律,认真对待每一颗古茶树,用心萃取每一片鲜叶,匠心贯穿每一道制茶工序,对于雨林古树茶,雨林古茶坊是认真的!
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