茶叶蛋可以放冰箱几天
我们经常食用鸡蛋,可以用鸡蛋和各种食材搭配,煎炒烹炸均可,有时候我们也能够用各种调味料做卤鸡蛋。还有一个更加新奇的吃法,那就是茶叶蛋,但是茶叶蛋可以放冰箱几天?我现在就来告诉大家。
一、茶叶蛋可以放冰箱几天
三天左右
我们制作完的茶叶蛋,吃不完就会将它们放在冰箱里保存,但是在冰箱里最多能够保留三天,如果在这期间重新加热的话,又可以在保留三天,最好还是尽快食用。如果想保留的时间长一些,可以在室温下六小时后煮沸一次,冰箱内应该十二小时重新煮沸一次,以此来保证鸡蛋的新鲜,不易变质。
二、煮茶叶蛋的技巧有哪些
1.鸡蛋的处理
就是需要在烹饪茶叶蛋之前,一开始需要使用大火将水煮开,之后调成中火炖煮上5分钟左右。鸡蛋煮熟后,要迅速将鸡蛋捞出,之后立马使用清水进行冲洗,等到鸡蛋降温之后,就可以轻轻将鸡蛋磕在硬处,将鸡蛋磕出几条裂缝,出现密集的裂纹就是最好的。
2.调料的制备
准备一块大小合适的纱布,将茶叶,花椒,香叶,桂皮,生抽和白砂糖都包好,包裹在纱布中。要将提前准备的茶叶包和鸡蛋一起炖煮,加入的清水一定要没过鸡蛋才行。等水开之后也,还可以加上适量的生抽和食盐。
3.长时间焖煮
一开始的时候要用大火炖煮,在等到水开之后,就得改成中小火继续炖煮十分钟左右。炖好之后不要立马打开锅盖,还需要再闷上四个小时,这样才能让酱料腌制的更入味。
茶叶但是大家喜欢吃得小吃,鸡蛋融入了茶叶的味道,拨开的鸡蛋露出了棕色的花纹,茶香入味。既可以当早餐也能当小吃,制作起来也非常的简单,既好吃又实惠。大家也可以在家里制作,但要注意保留的时间。如果找我不好煮的时间的话,可以根据上面的诀窍来制作,相信你们也会制作出美味的茶叶蛋。
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