泡茶的学问有什么?
我国的茶叶历史非常悠久,对于泡茶来说,也是一门比较高深的学问,现在还有很多大学都开设了关于泡茶茶艺类的专业,可见,泡茶也是我国国传承的比较久的一项艺术,那么,泡茶的学问有什么?
泡茶的学问有什么
1.茶具的选择,泡茶我们一般会选择紫砂茶壶,好的茶具是我们泡茶的首要条件,可以说有一个好的茶具,那么这次泡茶已经成功了一半。
2.水温的控制,水温不同,对泡出来的茶的口感以及香气,味道会有很大的影响,茶的色香味也就不同,而且茶叶中的营养成分也会有很多的区别,这是因为有的茶叶适合沸水冲泡,比如说砖茶等茶适合用一百摄氏度的刚刚沸腾的水冲泡,但是有的茶叶就不适合,比如说,龙井、信阳毛尖等,这些茶叶温度太高的水不仅破坏茶叶里面的营养成分,而且泡出来的茶口感也不好,这些绿茶比较适合用温度降至八十度的开水冲泡。所以说水温的控制在泡茶中是非常重要的,这样水温不同会导致泡出的茶叶中的化学成分也就不同。
3.时间的把握,在我们日常生活中的话,如果是比较常见的一般红绿茶,那么这种茶叶不需要泡太长时间,几秒就可以饮用。但是如果是颗粒细小的茶,需要我们等待久一点,或者说是红碎茶和绿碎茶,这种茶冲泡的时间要更长一点,才可以完全感受到茶叶的清香,喝起来的口感也会比较好一点,但是也可以根据我们的口味做一些调整。
泡出来的茶香浓郁持久,虽然冲泡茶叶的方法也是各不相同,但是泡茶是生活中比较常见而且更容易掌握技巧的,茶叶的学问是非常高深的,我们不仅要控制水的温度和泡茶的时间,同时也要注意茶叶的用量,但这个是因人而异的,喜欢比较浓烈的茶就可以多放点茶叶。
-
素鸡能不能冷冻保存
素鸡是豆制品当中的一种,在南方非常常见,可以煎着吃,可以水煮也可以红烧,那么买回来的素鸡能不能冷冻保存呢?今天我就来跟大家聊聊关于素鸡的保存方法。一、素鸡能不能冷冻保存可以素鸡是可以冷冻保存的。建议冷冻保存的话,如果是整条素鸡的话,把它用保鲜袋装起来,然后...
-
板栗是几月份上市,板栗有什么好
板栗,作为我们平民生活中较为常见的甜点,软糯沙甜的口感,让很多人都爱不释口,不过大家知道板栗是几月份上市的吗?板栗有什么好?现在我们就一起来了解下。一、板栗是几月份上市到我们的农历八九月份的时候啊,板栗就已经开始悄悄的成熟的,不过想要获得完全成熟的板栗,估计...
-
面包不够松软的原因是什么,面包可以怎么保存
我们每天为了给自己补充一定的能量,都会在早上去吃一些食物,有的人非常的喜欢吃包子,但是有的人就吃面条,还有一些人就非常的喜欢吃面包,但是有些人就想要问面包不够松软的原因是什么?一、面包不够松软的原因是什么面包不松软的原因其实是有很多种的,比如说第一个原...
-
腰果生长在什么地方,又是怎么生长的呢
我相信很多人吃过腰果,但是有多少人真正见过腰果呢?我们经常吃的腰果没有硬壳,但事实上,腰果的生长过程并不是这样。接下来,让我来告诉你腰果生长在什么地方,它们又是如何生长的。一、腰果生长在什么地方腰果是伞形目漆树科植物,是世界著名四大干果之一。据说腰果起...