开个饺子店怎样节约成本
开一家店铺,不仅花费的精力很多,同时在不知道结果如何的情况下,还要提前先投入一笔不小的资金,想必任何一位投资者都抱着赌一把的心思吧。那既然如此,前期在计算投资成本之时,就一定要面面俱到,看看在哪些方面,能够为自己省下一笔,也为自己减少一点风险。可能每位投资者都对“怎么节约成本”这个话题非常感兴趣吧。不用担心,小编这就一饺子店为例,为大家简单的介绍一下怎样节约成本,也希望大家在看完后都能有所收获。
一、开个饺子店怎样节约成本
1,饺子馆老板在房租上省钱
出行要错开高峰期,租房要错开高价区,但选址决定一半以上的客流,所以一味的求便宜并非好办法。如果自己真的没有办法负担过重的租金,要想降选了一个比较一般的位置也并非不可以。
那可以通过其他方式来拉动人流,比如苏州的真老陕开店选址都不是很好,甚至很偏僻,他每家店的租金都很便宜,但是生意都很火爆,开一家火一家,老板就是利用老乡会社群引流,他的社群老乡有几万人,定期组织聚会沙龙,每年举办陕西老乡在苏州的春晚,通过这种线上建立社群,线下采取活动,试吃比赛等手段,进行了有效的导流,使每家店都很红火。
2,要在装修上省钱
装修是没有底线的无底洞,一个小店面,投入一百万装修也能用得完,投入20万也能打得住,其实投入2万元也同样搞得定。我们可以轻装修重装饰,只要店面干净整洁,装饰有个性就能给人留下深刻印象,装饰好一个小店用不了多少钱。
3,一店多用,合作经营。
与其独立难撑,不如暂且寄生。
饺子馆一般不做早餐,可以把早餐包给别人做,每月收取一定的租金,如果门口地方大,也可以把门口的地方租给别人做夜宵,比如做龙虾,做烧烤,能收取一定的租金,还能带动饺子馆的人气。分摊了租金和水电,多好的事啊!
4,做好外卖
如果位置不好,就不能守株待兔,就要主动出击,外卖并不是一门新生意,不过随着外卖平台的崛起和第三方快递的普及,外卖生意的门槛在降低。做好外卖就能养活一个门店。
5,要节省店里的人力
精选品种不能太多太杂,因为这样能减少采购,仓储,加工的复杂度,自然也降低了人工成本,操作尽量机械化,切菜可以用仿手工切菜机,一台机器一小时能切菜200斤,可以节省两个人工,擀皮用仿手工饺子皮机,一分钟能出60个饺子皮,大大降低了人工成本,还提高了工作效率。
关于“开个饺子店怎样节约成本”,小编也就介绍到这里了,不知道各位加盟投资上在看完小编的介绍后,有没有一点收获呢?其实除了饺子店,不管是任何一个餐饮行业,也不管是任何一个餐饮品牌,以上的各个方面都会涉及到。首先门店的租金,只要不是自己家有门面,那么门店租金就一定会涉及;至于装修,开任何餐饮品牌店,装修也是必不可少的……所以,虽说是以饺子店为例像大家介绍如何节约成本,但其实只要是开店,以上信息都是适用的呀。
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