现在开个火锅店一般需要多少钱啊
寒冷的冬天马上就要来了,这时候不去吃火锅简直对不起这个寒冷的温度!火锅行业如今也是越来越火爆,别说冬天每家火锅店都是爆满的状态, 即使是夏天,也有源源不断的人去吃火锅。作为中国的传统美食,火锅有着强大的诱惑力和亲和力,吃火锅不仅可以满足食欲,还可以增加关系和感情。那么现在开个火锅店一般需要多少钱啊?这是很多对火锅有意的加盟商都想问的问题,下文将为大家仔细讲解开个火锅店到底需要多少钱才合适。各位看客不妨仔细看看。
一、现在开个火锅店一般需要多少钱啊
火锅是中国的传统美食,虽然是近两年才火爆起来的,但在这之前,吃火锅就是人们在冬巴人媳妇受的时光。在现代餐饮文化的冲击下,火锅衍生出了很多形态。从锅底看,有传统的麻辣锅、骨汤锅,也有新式的养生猪肚锅、菌菇锅;从锅型看,有鸳鸯锅、九宫格,也有四宫格和单人小火锅。
1、传统火锅店:
传统火锅,也就是常见的点菜火锅,一般会在桌上放置一个大锅,菜品需要点单,一份就是一盘。吃传统火锅,人数在2人以上,不然感受不到气氛。
传统火锅的规模一般都比较大,起码在200平米,房租费达每月2万元。为了保证环境的清爽,传统火锅店在装修上要多花很多心思,修建排气管道,所以装修费也比较高。
再加上人员、设备、桌椅等费用,传统火锅店的前期投资在50万元左右。
2、旋转小火锅店:
旋转小火锅一般以自助的形式而出现,顾客进门后坐在传输带面前,桌上会有一个小锅,锅底由顾客自己选择底料,菜品直接从传输带上取用,一个餐盘里往往只放很少量的菜品,结账的时候按餐盘数结算价格。
旋转小火锅店对规模、地段要求都很少,哪怕只有50平米也足够经营。至于在装修上,旋转小火锅店以干净方便为主,尽量提供给顾客舒适的空间。另外,全程自助的方式也省去了过多的人工费,使得前期投资的成本仅有10万元左右。
开个火锅店大概需要多少钱?如果是开小型自助火锅店,仅需准备十万左右的成本费;如果是开大型的传统火锅店,需要考虑的项目有很多,花费的成本可能在50万以上。两种火锅店有各自的优劣势,想要创业的亲们,结合自身经济实力选择即可。
现在开个火锅店一般需要多少钱啊这个问题的答案想必各位已经很清楚了,想要从事火锅业的创业者或者加盟商可以先从自身实力和开店模式上考虑,到底是开一个有感觉有气氛的传统火锅店,还是要一个温馨简单又投入相对较低的小火锅店?不得不说,作为一个火锅资深爱好者,这两种火锅店都是经常光临的对象,有人气锅店适合团体聚餐或是家庭聚餐,小火锅店适合自己一个人吃或者三两好友一起边聊边吃,不同模式的火锅店有不同的目标客户群体,所以想要开火锅店的朋友们不妨参考此文仔细考虑。
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