怎样加盟火锅连锁店
火锅一直以来都是大家非常喜欢吃的,特别是聚会的时候,吃火锅可以拉近大家的距离,使大家可以很快地融合在一块,所以,很多人都会想着开一个火锅店,但是火锅店并不是那么容易就能开好的,毕竟我们身边的火锅店太多了,但是,有名气的火锅店确实非常少的,所以,很多人就十分愿意加盟火锅连锁店,这样,就可以借助原有的火锅店名气,进一步开拓市场,那么,怎样加盟火锅连锁店呢?这是大家非常关心的问题,下面,小编就给大家说说怎样加盟火锅连锁店。
怎样加盟火锅连锁店
店面选址
店面选择好了,离成功则近一步。好的店面位置,能够减少后期的营销宣传,能够给店带来最大的客流量。而我们现在的选址要求,基本以商圈、居民区,美食街这三大地区为主。
证件办理
主要包含,营业执照、卫生许可证,健康证等,具体办理地址可以问当地工商所。
店铺装修
关于装修费用,行业人都知道,这个费用是个无底洞,而根据我们的经验得知,一般100-200平方的店面装修下来,大概在8-12万左右,而面积更大的店,费用还会更高。
设备采购
火锅店设备其实也不算复杂,主要有炉灶、冰柜、保险柜、操作台、桌子、火锅盆等,而价格方面也是参差不齐,根据巴老师火锅加盟项目,预估设备费用在5万左右(具体根据桌子数量、面积大小、菜品等情况而定)。
食材采购
选择好的食材商,可以让你的菜品更胜一筹,更有利于品牌宣传;这方面,你需要有经验的食材采购朋友才行,外行一般会被骗。
人员招聘
开火锅店,我们是做的服务行业,所以人员这块,必不可少。
一般火锅店招聘的渠道有:网络招聘平台,线下人才市场,门口海报,朋友介绍等方式。
招人要点:招人员这块,以有经验的为先,选择态度诚恳,有亲和度,做事踏实的人员;
人员是火锅店至关重要的一个环节,不可马虎;
培训及管理;
有了员工,就要涉及到培训的事,通过培训的方式,让员工能够快速上手。而最简单的方法,就是你可以找一个有经验的店长或者培训机构,让他们来给你培训员工,可以借鉴自己不懂火锅店人员这块的问题。
管理方面,也是一样,需要有专人负责解决。好的管理,不仅仅能够帮火锅店节约成本,避免浪费,而且还能够帮火锅店通过层层管理,提升整体业绩。
我相信大家看了上面的信息,已经对怎样加盟火锅连锁店有了初步的认识,也有了一个比较清晰的认识。在店面选址、证件办理、店铺装修、设备采购、人员招聘和培训及管理这几个当中,我认为证件办理是大家比较容易出问题的地方,因为火锅店的证件不是那么容易办理的,而且容易有遗漏,所以大家在办理的时候一定要仔细和有耐心。在最后,小编祝大家能顺顺利利得选好店址,办好手续,弄好装修,完成设备采购和人员招聘,然后火锅店的生意越来越好。
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