来个火锅店要多少钱啊

在国家经济不断增长的今天，创业投资早已不是人们不敢触摸的道路了，相反越来越多人走上创业投资的道路，而在众多行业中，餐饮行业总是永垂不朽的，里面的餐饮投资项目也是让人时时都关注的，在见证火锅行业的快速发展后，不少人起了投资这个项目的想法，但是开一家火锅店并不是一件简单的事情，而那些对这行业没有半点经验的投资者，往往会因为考虑不周全在开业前期的准备工作中就出错，下面就由小编给大家讲一下开个火锅店要多少钱！

一、来个火锅店要多少钱啊

开个火锅店一般在10到20万左右，具体要根据火锅店的位置和经营方式。

二、火锅店的费用成本明细

1、店铺的房租

如果选到一个好的地理位置，开火锅店的成功率就会超过50%。好的位置具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。

根据城市不同的情况，房租在80元/平米至120元/平米属于正常的范围。店铺的面积在400平米左右，房租每个月不要超过4万元。

2、店铺的装修

以前的重庆老火锅，只重视了味道而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压制。但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，一般的火锅店，如何在投入有限的情形下做出亮点，让人一进来就感到到与众不同，是个庞杂的事情。重庆崽儿火锅推出的“重装饰，轻装修”概念，很好的解决了店铺装修的费用问题。

需要特别注意的是400-500平方的火锅店，一般要装2-3个月，租房的时候，一定要跟房东讲好装修期内免租金。

3、设备的购买

火锅店的设备分主要分前厅和后厨，后厨包括冰柜、菜架、操作台、灶等，以500平米左右的火锅店后厨设备需要在3-5万元;前厅包括空调、桌椅、餐厨具等500平米左右的火锅店前厅设备需要在2-3万元。

4、人员的招聘

首先招聘的是管理人员，包含店长、前厅经理、厨师长、财务、库管、采购，对他们工作阅历和经验的考核要尽量到他们工作过的地方进行，因为有的人会说但干不好事情，而有的人不善表达却很能干，所以，必需经过多方面考核后，才干全面地懂得其工作才能和敬业精力。管理人员断定后，再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、收银员和保洁员等的招聘。

员工招来后，还要解决吃和住的问题。在火锅店附近租几套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10-15人。

5、流动资金

上面4方面的预算全部完成以后，最后就是流动资金了。一般来说，在第一批菜品和底料等原材料购买完毕后，火锅店的流动资金在2万元左右就可以了。

最后，想要把要把火锅生意经营好，除了技术和管理，更重要的还有经营技巧，这是很多很多店忽略了的。

来个火锅店要多少钱啊？由上文可得知，投资者开个火锅店需要10-20万左右的资金，且具体费用需要根据店面位置及经营方式而决定，而投资者在选择好火锅店的地址后，需要从店面房租、店面装修费用、设备购买费用、人员招聘费用及流动资金等方面筹备开店资金，这样才可以算是将火锅店的开业前期的准备工作做足了，才能为下一阶段的店面工作做准备。而在火锅店开业后，店面的经营管理就成了投资者的考虑范围，毕竟如何经营好火锅店也是门学问。