云南过桥米线多少钱一碗

云南过桥米线可以说是在米线界享誉盛名的一家美食品牌，到过云南的人都知道，到云南当地如果不吃一碗过桥米线，就等于是浪费了机会，以前想吃正宗的米线都必须到云南，后来，有了加盟店的成立之后，想吃过桥米线就可以在自己所在的城市，只要是有加盟店的加盟，都是可以就近就吃到正宗的口感的，所以这也是为什么大家都喜欢加盟连锁品牌店的原因，如果需要加盟云南过桥米线，可以放心的加盟。

云南过桥米线多少钱一碗

米线，作为一种传统风味小吃，在全国各个地方都是小吃排行榜的前列，但是真正好吃的米线还是得到云南吃，吃正宗的过桥米线。

米线是云南著名的地方小吃，他们把米线的吃法几乎发挥到了极致，云南人做米线的方法有凉、烫、卤、炒，而米线的配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。

正因为做的极致，所以云南米线分过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等几种。其中过桥米线是最受欢迎的，也是在云南店面最多的，尤其是你到昆明、大理、丽江旅游，几乎古城里除了鲜花饼，最多的便是过桥米线的店面。

在其他地方米线一般是在8-20元不等，而到了云南你就会发现米线竟然可以卖到200元，而差异便是辅料的价格和量的多少。

过桥米线有一个传说，有一个秀才，经常去蒙自城的南湖湖心亭内读书，他的妻子每天都会将饭菜送往这里。秀才读书刻苦，往往忘记吃饭，常常吃冷饭凉菜。一次他的妻子她去收碗筷时，看见送去的食物原封未动。便将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。

以后秀才的妻子就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之"过桥米线"。

虽然米线最贵的可以卖到200多元，但是一般来说30多元的就很不错了，吃米线也是很讲究的，一般热汤来后，先是把肉食也放到热汤里烫熟，其次在放葱姜等素菜，最后才放米线。这样才既鲜美，吃起来也不是太热，一大碗可以吃的很满足。

来云南旅游，一碗热乎的云南过桥米线一定不可以错过。

想知道云南过桥米线多少钱一碗吗，大家可以看看文章的具体介绍，一般来说，云南米线的消费都不贵，同时，加盟云南过桥米线还是一个可以为自己带来巨大收获和巨大商机的店铺，一般来说，这家米线可以做成多种口感，也就是说，是完全可以满足消费者的不同需要的，我们知道，这家米线店的米线在全国都是可以被消费者喜欢的，是非常有实力有潜力的一家米线店，多投资几家米线店也是不错的。