现在创业开什么店比较好?
现在很多的年轻人,都是想自己创业当老板,但是由于自己没有开店的经验,也缺乏对市场的了解,不清楚开个什么样的店适合自己。做为一个新手,开店不需要有太多的顾虑,我们主要可以从下面几点去考虑;
首先,我们没有开店的经验,也没任何的技术,我们可以考虑简单,好上手,没有技术含量的行业。现在行业这么多,属于操作简单,好上手的,还是串串火锅了,因为串串火锅,底料都是现成的,不要自己去炒料,底料统一公司配送,都是袋装的成品。这样我们后厨不需要大厨,节省人工,也不怕后厨人员的流失,及时后厨人员不干,我们也是立马换人就可以上手。不像中餐,菜的品种很多,我们需要学习每一种的菜品,而且技术教大厨,离职了,又得高薪招聘,还不能保证口味。这样看来,是不是串串还是比较简单呢?
其次串串的菜品比较简单,种类虽然多,但是我们只要做好合理的量化,直接穿签就可以。穿签也是一门简单的活,找一些大妈,大婶直接就可以操作。人员也是比较好招聘,而且工资也不高。
还有一点,目前串串是餐饮行业里面比较受欢迎的,因为串串人均消费比较低,不像火锅,人均消费高,而且都是大盘菜,吃的品种多,我们的串串人均50-60左右,吃一百多种菜品,这样来看,串串价格不仅亲民,而且种类丰富。
说到这里,您还在犹豫做什么吗?如果您是小白,做餐饮还是从简单的串串做起。
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