火锅店成本是多少钱啊
要知道,火锅店也有很多种种类的区分,现代消费者日益多样化的需求促使火锅衍生出了很多种形态,比如鱼火锅,比如传统的火锅店,再比如旋转小火锅店或者是自助火锅。各式各样的火锅有其自己的特色,传统火锅最注重的是个气氛,经常能够碰见一群人一起去吃火锅的场景,所以说传统火锅的实体店店面通常要大,这就造成了投资者在投资传统火锅方面需要投入比较多的资金,而旋转小火锅或者说自助小火锅通常对店面的需求不大,花费也少一些。
火锅店成本是多少钱啊
一、火锅店单店投资额:5~10万
火锅是中国的传统美食,虽然是近两年才火爆起来的,但在这之前,吃火锅就是人们在冬天享受的时光。在现代餐饮文化的冲击下,火锅衍生出了很多形态。从锅底看,有传统的麻辣锅、骨汤锅,也有新式的养生猪肚锅、菌菇锅;从锅型看,有鸳鸯锅、九宫格,也有四宫格和单人小火锅。
不同模式的火锅店,在店面规模、设备、人员等方面都有着不一样的要求。接下来,就以传统火锅店和旋转小火锅店为例分别计算成本费用。
二、传统火锅店
传统火锅,也就是常见的点菜火锅,一般会在桌上放置一个大锅,菜品需要点单,一份就是一盘。吃传统火锅,人数在2人以上,不然感受不到气氛。
传统火锅的规模一般都比较大,起码在200平米,房租费达每月2万元。为了保证环境的清爽,传统火锅店在装修上要多花很多心思,修建排气管道,所以装修费也比较高。
再加上人员、设备、桌椅等费用,传统火锅店的前期投资在50万元左右。
三、旋转小火锅店
旋转小火锅一般以自助的形式而出现,顾客进门后坐在传输带面前,桌上会有一个小锅,锅底由顾客自己选择底料,菜品直接从传输带上取用,一个餐盘里往往只放很少量的菜品,结账的时候按餐盘数结算价格。
旋转小火锅店对规模、地段要求都很少,哪怕只有50平米也足够经营。至于在装修上,旋转小火锅店以干净方便为主,尽量提供给顾客舒适的空间。另外,全程自助的方式也省去了过多的人工费,使得前期投资的成本仅有10万元左右。
开个火锅店大概需要多少钱?如果是开小型自助火锅店,仅需准备十万左右的成本费;如果是开大型的传统火锅店,需要考虑的项目有很多,花费的成本可能在50万以上。两种火锅店有各自的优劣势,想要创业的亲们,结合自身经济实力选择即可。
火锅店成本是多少钱啊?根据上文的描述来看的话,在城市中开一家火锅店需要考虑非常多的因素,包括选址,资金,装修,人员配置等等等等各个方面。相比于旋转小火锅来说,传统火锅店店面规模一般都比较大,房租、装修等各种因素加起来花费自然是高但是换个角度看的话,传统的火锅店步入正轨后的收入也不是旋转小火锅店能够比拟的。如果是要开一家旋转小火锅的话,初期需要的资金要少很多,门槛比较低。总之,加盟创业不是儿戏,投资者要考虑自身的实际情况。
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