开一家奶茶店需要了解什么
奶茶是一种非常能够吸引年轻人的饮品,很多人也听说过奶茶店,好上手,客流量和收入都很可观,但是很多没有相关经验的人却不知道从何入手,开一家奶茶店需要了解什么呢?小编总结了一些开奶茶店需要注意的事项,各位一起来看看吧。
开一家奶茶店需要了解什么
一、奶茶店需要的设备
封口机,制冰机,冷藏柜,电磁炉还有煮茶桶和珍珠锅这几样必不可少的,还有电子秤:主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子秤。和各种量杯和盎司杯:量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。最后还有包装材料大体需要:封口膜、塑料杯子、塑料碗、吸管、刨冰碗、刨冰勺、调棒、咖啡杯等等。
二、奶茶店需选址
这个位置可不是人流量大就可以了,还有人群也是很重要的,要看看这些人是不是有消费潜力,例如公交车站、学校、电影院。商业步行街等周围都是不错的位置,具体情况具体分析和考量。奶茶店的操作比较简单 方便的,不需要较大的面积,一般的话不需要超过30平方米,但是补充一下店面的门脸可以大一点显眼一点。
三、奶茶店运营
这里的时间有三个个概念:从全年的时间看有淡旺季,奶茶是很明 显的夏天比冬天生意好的产品。晴天雨天也是决定奶茶销量的标 杆,晴天生意好,雨天生意差。全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上 。而且定价一定要根据人群消费水平定价,并且能够长期研制推出新产品,这样才能吸引新客户留住老客户
小编说了这么多,大家是不是对于开一家奶茶店需要了解什么心里已经有了底了呢,开一间奶茶店就有两种方式可供选择,加盟现有品牌店或自己开店。这两种方式各有各的好处,需要自己考虑。希望各位投资者都能赚钱哦。
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