炸鸡店选址注意哪些
炸鸡是众多年轻人喜爱的街头美食,随着人们生活水平的提高,消费能力也见涨,对各式美食尤其是炸鸡的需求愈来愈大。走在街上抬眼望去,各种炸鸡店排满了大街小巷,那怎样才能从这么多炸鸡店中脱颖而出,吸引到更多顾客呢?答案当然是注意炸鸡店的选址啦,炸鸡店选址注意哪些呢?让我们一起来研究看看吧。
炸鸡店选址注意哪些
1.选在人流量大的地方
第一步就是对比各个备选地址的人流密度,通常在人流量大、密度集中的地方能够吸引到更多的顾客,比如在大型商场广场、公园、社区活动中心附近。这些地方不仅能吸引人流,而且由于地址靠近一些有标识性的建筑或商店,回头客向其他人推荐时更容易被找到,更易于传播。
2.选在餐饮集中的地方
炸鸡说到底,其实是解决吃货一品美味填饱肚子的食物。在餐饮店集中的地方,聚集的更多是解决吃饭问题和品尝美味的吃货,这些人恰好是炸鸡店的核心顾客,在核心顾客集中的地方往往能更好地卖出炸鸡。不过也要注意避免同质化竞争,比如不要选在华莱士、肯德基等都有炸鸡同类产品的附近。
3.选在与核心顾客消费水平匹配的地方
根据自身炸鸡品牌的价格定位来合理选址,比如你的店铺卖的是中高档的炸鸡产品,就选择消费水平较高的一二线城市的商圈餐饮街,那样子才能更好地进行售卖,如果选在普通菜场附近,那路过的人往往会因为价格而掉头。
看完上面这些选址技巧,相信大家都对炸鸡选址要注意的事情有所了解啦!想要一个好的地方作为炸鸡店选址,要考虑很多的因素,只要认真对待、合理选择,不仅能节约一些成本,还能吸引到更多顾客。
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