茂名粥店加盟选址注意事项有哪些
有着数百年历史的“粥”食文化,在中国传统饮食文化中有着不可或缺的位置。如今,百姓的生活水平是越来越高了,对日常饮食的需求,也不只是吃饱和吃出美味,更要吃出健康。健康养生粥出现在越来越多的百姓的餐桌上,深受爱美人士和追求健康养生的美食爱好者的青睐。一碗粥虽小,却包含着中国传统大文化中的“融汇贯通、取其精华”,蕴含着米粥和各种珍贵食材精华的美味养生粥,自然让人食之难忘。那么,茂名粥店加盟选址注意事项有哪些?
一、茂名粥店加盟选址注意事项有哪些
第一,环保是否过关。比如政府要求类似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下,邻近开设店铺,安装的烟道需要高过居民楼,因此,开发商设计的店面要具备先天的条件。
第二,交通。现代城市的顽疾之一是交通,市区内的停车位紧缺,餐饮店开在繁华地带,这一矛盾尤为突出。一般一个百万平方米的餐饮店要求有5个车位,但现在的店铺多数配置不足。张先生举例,小西天的这家粥店晚上营业3小时,先后要停留80多辆车,车位明显不能满足。
第三,客流。客源的多少决定了粥店的收益,客源分流动和固定两类。流动客源是指通过各种交通工具能够到达的人群,附近的交通便利是一必要条件。固定客源则是写字楼和附近居民。张先生的粥店人均消费25~30元,很适合白领阶层消费,开设在写字楼集中地区的店面至少可以确保中午就餐的客流,但仅有午餐消费群是不够的,因此还需依靠成规模的小区做后盾,向纵深发展。张先生表示,写字楼群附近,背靠社区的商铺最看好,但绝不会开在小区内,一来是小区内的客流可能有限,二是小区的保安会限制外人进出,妨碍生意。
茂名粥店加盟选址注意事项,小编就说到这了。“粥食”文化在中国历史悠久,即便是传统中国节日,也有食粥的习俗流传至今。节日食粥,不只是应节,也是对中国传统饮食文化的继承和发扬,更是对大自然馈赠五谷食物的感恩。如今,街上的小粥店已经成为新的饮食流行时尚,尤其是在生活节奏比较快的大城市,更是被广大消费者喜爱和追捧。开一家加盟粥店,不单单是为投资者带来丰厚的利润,更是为顾客带去健康和温暖。
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