麻辣烫的利润计算
麻辣烫店铺的成功开业让大家看到了这个项目的优势,很多人在投资的时候都会请专业的人士来计算麻辣烫美食店的利润,看看自己投资这个项目是否合适,基本上这是不会受到季节影响的美食项目,人均消费额度也是大家可以接受的,麻辣烫美食店的投入成本也不高,是回报率可以很高的一个项目,所以在餐饮投资市场上,大家还是比较看好这个项目的,众多初期投资者也愿意投资这样的美食项目,了解一下。
一、麻辣烫的利润计算
麻辣烫是小吃加中式快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季灭有淡旺季之分。
散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。 按单人消费额是10元,10个顾客计算。
汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。
如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润就更高得吓人了。
按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5~2元计算,而肉类每串成本为0.2~0.8元,利润率高达100%-150%。
蔬菜类一般售价为0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利润率为150%-200%。保守算法,如果一天卖400~500串,营业额500~600元,可获利250~350元。
要是遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500~650元,每月获利万元以上非常简单,所以市场效益非常可观。
对于麻辣烫的利润计算等问题,看完文章之后大家都可以自己做一个详细的利润计算,麻辣烫店铺的开店形式多样,可以采取小推车的形式,也可以采取固定店铺的销售方式,不管怎样的销售方式,只要是对麻辣烫美食店的经营有好处,可以最大化的产生利润,都是可以加盟进来的,这是属于小吃界中比较知名的小吃美食,是逐年销售业绩都可以增加的美食项目,所以对加盟商来说还是比较有吸引力的。
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