卖羊杂汤有多大的利润

羊杂汤主要是用羊肚、羊肝、羊肺和羊肠等混合炖制而成的汤。而原汤的制作，是将羊骨羊排碎末羊肉放入锅里熬制四十八小时而成。等客户点菜时，只需要将已经煮熟的羊杂放入原汤锅里稍微煮一下，再呈上一些原汤，一碗羊杂汤就完成了。那么卖羊杂汤有多大的利润呢？下面就让我们一起来看看吧。

卖羊杂汤有多大的利润呢

首先，做生意的最看中自己所经营的生意的利润空间有多少，那一碗羊杂汤的利润空间到底有多少呢?以我们二线城市为例。

一家羊杂汤的售价是二十元。人们的固有印象是，羊肉很贵，因此一碗羊杂汤售价二十元并不算多。但其实，羊肚、羊肠、羊肝这些加起来成本大概在十五元左右，也就是说，每卖一碗的纯利润为五元。如果一家羊杂店一天的人流量为五十人，那么一天的销售额就达到了一千元，一个月的收入就能达到三万。一年的营业收入就是36万元，而此时利润也有将近十万元。当然这只是在二线城市的数据，如果是在一线城市，恐怕这个数据将翻一倍。除去一年的店铺租金，姑且算三万元，再减去水电费、各种食材费，两万元那么还净赚五万多元。那么这个年收入，对于肯吃苦肯付出的劳动人民来说并不难达到。甚至人流量再大一些，利润也会更高一点。由此可见，一家羊杂馆的利润空间着实不少。但这些都是基于有良好的顾客消费基础上得出来的。如果没有足够的顾客基础，那么以上的一切都是空谈。

通过以上内容的介绍，相信大家对羊杂汤点的利润空间有多少也有了一定的了解了。如果大家对羊杂汤的加盟感兴趣的话，可以咨询一下，来获得更多更优质系统的一手加盟资料。