2021年，渔人杰将秉持辉煌战绩，乘胜追击

2021创业好项目：“渔人杰”真正吸金之王，2017年，酸菜鱼米饭以一匹餐饮黑马的姿态出现在中式快餐品类中。一经问世，便受到各地食客的欢迎。可谓一石激起千层浪，酸菜鱼米饭迅速开遍了全国的大街小巷。

据渔人杰负责人表示,酸菜鱼米饭这类快餐形式之所以能快速走红，一是因为，当下较快的生活节奏，需要一款美味的快餐，这样才能满足高要求和生活快节奏的人群。二是因为，鱼肉相比其他肉食,更符合健康趋势,更安全,人们的接受程度较高。三是因为，酸菜鱼烹饪主要靠煮,容易实现标准化烹饪和管理,没有油烟污染,选址灵活,小区、商务楼和商场均能开店。

作为整个酸菜鱼中式快餐新品类大发展的中坚力量,首次提出快餐式酸菜鱼概念并且开创酸菜鱼米饭新品类的品牌，渔人杰,成为酸菜鱼品类中的扛把子,更是凭借快时尚领导者的形象,迅速占领消费者吃货的心智,成为一种酸菜鱼快餐品类的代表。渔人杰酸菜鱼米饭品牌主张更酸爽、更快捷、更时尚、更有味的品牌理念，在传统酸菜鱼的基础之上大胆创新，以全新的酸菜鱼中式时尚新快餐推向市场。将消费者都非常喜欢的酸菜鱼从传统餐厅搬到了快餐行业，让美味的酸菜鱼成为一种新时尚快餐，中午可以吃，晚上可以吃，不需久等，价格实惠，产品美味。

为什么渔人杰的出现能让传统酸菜鱼重燃呢?据了解，颠覆传统酸菜鱼模式，开创酸菜鱼米饭快餐新品类，这就是渔人杰。在不到一年的时间中，渔人杰用创新和实力创造了一系列数字传奇，在这串数字背后，是渔人杰团队兢兢业业、踏踏实实深耕于酸菜鱼快餐市场的的丰硕成果。