銀耳紅棗湯煮多久

1-2個小時。煮銀耳紅棗湯的時候需要用小火慢慢的熬煮，這樣才能將銀耳中的膠質熬出來，因為現在市場上的銀耳大多數是晒乾的，因此在使用之前需要將銀耳進行泡發。煮銀耳紅棗湯的時候能夠聞見明顯的香甜氣味就證明煮好了，也可以用勺子舀一下湯汁，有明顯的粘稠感也證明煮好了。