如何品鑑紅酒
專業問答2.32W
1、沉酒。由於大多數紅酒的瓶口都有軟木塞子,時間久了自然會沉澱出木屑,所以要先沉酒。
2、倒酒。倒酒時要注意不要晃動酒瓶。
3、觀酒。杯子45度傾斜,觀察酒液的顏色。
4、聞酒。對著杯口深深的吸一口氣。
5、醒酒。由外向內的晃動酒杯,酒與空氣才能更好的接觸。
6、品酒。端起酒杯自然的喝入一口紅酒。
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