秈米產自哪裡
專業問答3.18W
湖南、江西、廣東等氣候比較溫暖的地區。秈米多呈現白色半透明狀。秈米是一種粘性比較弱的大米種類,適合用於熬煮成乾飯食用,亦或是用其製作蛋炒飯。另外還有一種米叫粳米,粳米適合用於熬煮成粥食用,因為它的粘性大,不適合製作成乾飯食用。
標籤:秈米
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要。沒有焯水過的山藥和荷蘭豆爆炒以後很容易嚼不動,而且不入味,吃起來口感太老,所以是需要焯水的。將山藥和荷蘭直接放入水中焯水,煮沸以後放入15秒左右就及時撈出,然後將山藥和荷蘭豆放在冷水裡,這樣山藥跟荷蘭豆的口感會更好,不會出現炒不熟的情況。...
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煮雲吞和餃子的區別
煮的時間不同。煮雲吞時,需要煮5分鐘左右,煮餃子時,需要煮10-15分鐘。煮冷凍的雲吞和餃子,需要酌情增加煮燉的時間。雲吞和餃子的外形不同、叫法不同、吃法不同。餃子的個頭比較大,雲吞的個頭稍小。餃子古時稱為餃餌、扁食等。雲吞也稱為餛飩、扁食。...