蔗糖是紅糖麼

不是。蔗糖歷史悠久，分為冰糖、白糖、紅糖等等。紅糖只是蔗糖的一種，紅糖中含有95%左右的蔗糖。蔗糖是從甜菜或甘蔗中提取出來的，是非常天然的食品。蔗糖食用價值高，口感良好，穩定性強、保質期長、甜度溫和，是優秀的調味品。蔗糖需密封，放置在陰涼乾燥處儲存。