木耳泡了兩天還能吃嗎

不可以。木耳只需要兩個小時的時間就可以泡發了，泡了兩天的木耳是不建議食用的，因為木耳在潮溼的環境下容易滋生細菌，而且細菌會快速繁殖，所以木耳一次性不要泡太多，夠一次食用就可以了，泡過的木耳建議在一天內食用完，不要過夜。