怎樣煉豬油才又白又香
專業問答3.2W
1、用豬板油熬,然後切塊慢慢熬製。
2、熬製豬油的時候可以加入半碗清水,可以是熬製出來的只有又香又白,而且沒有雜質。
3、熬製的時候要注意火候,火藥要小,火候過大得到的豬油較少,而且會有糊為,顏色發黃,還會有焦味。
4、熬製豬油時按壓住豬板油,可以加快出油。
標籤:豬油
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