一斤豬蹄有多少肉

4兩。豬蹄的正常重量在7兩到1斤2兩不等，豬蹄的肉並不是很多，對於一個1斤的豬蹄來說，所攜帶的肉，也就在4兩左右。豬蹄常見的吃法就是滷豬蹄，滷好的豬蹄不僅沒有腥味，而且吃起來很香，豬皮更是Q 彈有嚼勁。