有想開飲品店的朋友
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餐飲提問:
有想開飲品店的朋友
天使寶貝ai玩回答:
1、看看店裡哪些奶茶需原料要長期具備的話,可以找一家提供商採購,時間一長,就可以跟提供商討價還價,互惠互利,達成長期提供,節省費用。 2、用料不盲目也不能貪圖利潤更高,對一家想要長期經營的奶茶店來說,奶茶原料的利潤要很明確,要把握合理的利潤空間,不能為了想賺更多就偷工減料,也不能沒有節制地使用高階食材。 3、奶茶原料的質量和口味,如果有條件的話,要跟別的做得好的奶茶店做對比,看看他們用的原料牌子還是口味是怎樣的。
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