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  • 茶葉蛋的做法 [麻麻小廚房]茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做

    茶葉蛋的做法 [麻麻小廚房]茶葉蛋 茶葉蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(適量)輔料茶葉(適量)香葉(適量)桂皮(適量)蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨備用。煮雞蛋最好不咬太新鮮的,新鮮的雞蛋煮出來皮不好剝,而且...

  • 加盟麻辣海鮮小龍蝦劉小賤私房麻辣小廚可以嗎

    加盟麻辣海鮮小龍蝦劉小賤私房麻辣小廚可以嗎

    餐飲提問:加盟麻辣海鮮小龍蝦劉小賤私房麻辣小廚可以嗎你的雯吶回答:小龍蝦很火啊,我表哥開的尚滋味龍蝦每天爆滿...

  • 拌木耳的做法 [麻麻小廚房]拌木耳 拌木耳怎麼做

    拌木耳的做法 [麻麻小廚房]拌木耳 拌木耳怎麼做

    食材明細主料木耳(適量)輔料香菜(適量)海米(適量)蒜(適量)配料味達美(適量)蠔油(適量)香油(適量)米醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌木耳的做法步驟1、黑木耳水發後控水2、將黑木耳根部摘乾淨備用3、香菜切段、洗...

  • 蛋香脆麻葉的做法 我傢俬房菜——蛋香脆麻葉 蛋香脆麻葉怎麼做

    蛋香脆麻葉的做法 我傢俬房菜——蛋香脆麻葉 蛋香脆麻葉怎麼做

    “這一款是我家每年必備的點心,全家人都喜歡。今年也不例外,下面我說一下做法。希望筒子們都喜歡哦~”食材明細主料麵粉(220克)雞蛋(2個)輔料芝麻(20克)配料白糖(40克)鹽(3克)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香脆麻葉的做法步...

  • 廚房小知識,黑芝麻保質期

    廚房小知識,黑芝麻保質期

    在大部分人的眼裡,很多食物都是有保質期的,所以在買東西的時候我們一般都會看生產日期和保質期,但是也有一些散裝的食物沒有貼上保質期和生產日期的,比如散裝的紅豆、綠豆、黃豆等豆類,再比如這篇文章要介紹的黑芝麻。仔細...

  • 乾煸芸豆的做法 [麻麻小廚房]乾煸芸豆 乾煸芸豆怎麼做

    乾煸芸豆的做法 [麻麻小廚房]乾煸芸豆 乾煸芸豆怎麼做

    食材明細主料芸豆(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸芸豆的做法步驟1、豆角洗淨,瀝乾水分之後放入油鍋炸一下。喜歡...

  • 茴香小麻葉的做法,茴香小麻葉怎麼做

    茴香小麻葉的做法,茴香小麻葉怎麼做

    “宅在家裡,反正就是各種搗鼓,雖不能享受這大好春日,但也不能辜負啊!前幾日做了一波麻葉,有人還要吃,今加了一把小茴香,味道就更讚了!”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(三個)五香粉(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)小茴香(適量)輔料玉米油(適量...

  • 熗菠菜的做法 [麻麻小廚房]熗菠菜 熗菠菜怎麼做

    熗菠菜的做法 [麻麻小廚房]熗菠菜 熗菠菜怎麼做

    食材明細主料菠菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)耗油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗菠菜的做法步驟1、菠菜摘淨,中間斷開,洗淨2、淨鍋入水,加入少量的食鹽燒開3、將洗淨的菠菜過水焯...

  • 芥末八帶的做法 [麻麻小廚房]芥末八帶 芥末八帶怎麼做

    芥末八帶的做法 [麻麻小廚房]芥末八帶 芥末八帶怎麼做

    “八帶也叫章魚,含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;適宜產婦乳汁不足者食用。”食材明細主料八帶(適量...

  • 炸麻葉的做法 炸麻葉(麵食小吃) 炸麻葉怎麼做

    炸麻葉的做法 炸麻葉(麵食小吃) 炸麻葉怎麼做

    “麵食小吃,片片香脆🤗🤗”食材明細主料麵粉(適量)黑芝麻(適量)輔料食用油(時間)鮑魚汁(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸麻葉的做法步驟1、食材:麵粉、黑芝麻、鮑魚汁2、天氣溫度22℃,水溫30-35℃把鮑魚汁攪拌均勻3、鮑...

  • 麻辣燙開店需要廚房嗎

    麻辣燙開店需要廚房嗎

    麻辣燙是現在市場上火爆了的一道美食。種類齊全味道鮮美,消費者們選擇的空間大,不同的食材可以滿足不同的人群。不但如此,麻辣燙價格低廉,非常受學生黨的喜愛。就這樣,麻辣燙的加盟店遍佈了大街小巷。大家也有想加盟麻辣燙...

  • 糖水山楂的做法 [麻麻小廚房]糖水山楂 糖水山楂怎麼做

    糖水山楂的做法 [麻麻小廚房]糖水山楂 糖水山楂怎麼做

    食材明細主料山楂(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水山楂的做法步驟1、山楂洗乾淨,瀝水2、山楂洗乾淨,瀝水3、將山楂核去掉。俺在去山楂核方面沒什麼經驗,外帶刀工不怎麼樣,山楂核去完之後山楂輕的變...

  • 老醋花生的做法 [麻麻小廚房]老醋花生 老醋花生怎麼做

    老醋花生的做法 [麻麻小廚房]老醋花生 老醋花生怎麼做

    “花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱之為“長生果”,並且和黃豆一同被譽為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和...

  • 薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做

    薑汁松花蛋的做法 [麻麻小廚房]薑汁松花蛋 薑汁松花蛋怎麼做

    “姜含有薑辣素,有很強的抑制氧自由基的作用,其作用比維生素e還要強得多,可增加身體免疫功能並可抗衰老。醋有消食化積,防毒止痛的作用。松花蛋在製作過程中會產生少量的鋁,對人體有害,而姜中的薑辣素及醋中的醋酸都有分解...

  • 麻辣小龍蝦的做法 【兔子愛廚房】麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

    麻辣小龍蝦的做法 【兔子愛廚房】麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

    食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料生薑(5片)八角(4朵)香葉(5片)桂皮(3片)花椒(2勺)幹辣椒(半碗)生青椒(2個)豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(5勺)蒜末(1勺)料酒(2勺)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、1⃣️準備好輔...

  • 香菇燉雞的做法 [麻麻小廚房]香菇燉雞 香菇燉雞怎麼做

    香菇燉雞的做法 [麻麻小廚房]香菇燉雞 香菇燉雞怎麼做

    食材明細主料雞翅中(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞翅用刀劃開,這樣可以更好的入味。2、將劃好...

  • 涼拌海螺的做法 [麻麻小廚房]涼拌海螺 涼拌海螺怎麼做

    涼拌海螺的做法 [麻麻小廚房]涼拌海螺 涼拌海螺怎麼做

    “螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。海螺味甘、性冷、無毒;具有清熱明目、利膈益胃的功效;對心...

  • 炒麻葉的做法 潮汕的名小菜---麻葉 炒麻葉怎麼做

    炒麻葉的做法 潮汕的名小菜---麻葉 炒麻葉怎麼做

    “麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子,在以前是不吃的,因為潮汕人要等紅麻長老了,拿紅麻的皮來編繩子,現在已經沒有人編繩子了,這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃,所以這種紅麻永...

  • 美美廚房之茶葉蛋怎麼做又香又好吃

    美美廚房之茶葉蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:8個輔料鹽:適量老抽:適量茶葉:適量生抽:適量大料:適量具體步驟1.將雞蛋外殼用清水刷洗乾淨,2.砂鍋中加水沒過雞蛋,中火燒開,保持沸騰5分鐘,3.將煮過的...

  • 拌涼粉的做法 [麻麻小廚房]拌涼粉 拌涼粉怎麼做

    拌涼粉的做法 [麻麻小廚房]拌涼粉 拌涼粉怎麼做

    “夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。很簡單的小菜,只是想跟大家一起分享製作美食的過程~掌勺的想每天的選單,既要營養又要照顧幾張挑剔的嘴,很難的有木有”食材明細主料涼粉(適量)輔料大蒜(適量)蝦米(適量)香...

  • 油潑百葉的做法 [麻麻小廚房]油潑百葉 油潑百葉怎麼做

    油潑百葉的做法 [麻麻小廚房]油潑百葉 油潑百葉怎麼做

    “營養成分:富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力,緩衝貧血,有利於生長髮育。適宜人群:適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降,貧血,飲食積滯,肺燥肺熱等症狀的人群。適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、中毒、脾胃薄弱...

  • 糖醋蝦的做法 [麻麻小廚房]糖醋蝦 糖醋蝦怎麼做

    糖醋蝦的做法 [麻麻小廚房]糖醋蝦 糖醋蝦怎麼做

    “蝦類的補益作用和藥用價值均較高。祖國醫學認為,蝦味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人,都可將它作為滋補和療效食品。常人食蝦,也有健身強力效果。其中鈣的含量...

  • 麻辣小龍蝦的做法 威廚房┃喚醒初秋味蕾--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

    麻辣小龍蝦的做法 威廚房┃喚醒初秋味蕾--麻辣小龍蝦 麻辣小龍蝦怎麼做

    “小龍蝦口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣,是人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃,麻辣口感加以喧鬧氣息,總是帶來不可多得的愜意體驗。”食材明細主料小龍蝦(500g)幹辣椒(100g)花椒(適量)蒜片(適量)薑片(適量)熟花生仁(適量)輔料白酒(適...

  • 辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做

    辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做

    “中醫認為,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。”食材明細主料花蛤(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)配料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蛤蜊的做法步驟1、花蛤洗淨瀝水備...

  • 涼拌海蜇的做法 [麻麻小廚房]涼拌海蜇 涼拌海蜇怎麼做

    涼拌海蜇的做法 [麻麻小廚房]涼拌海蜇 涼拌海蜇怎麼做

    “海蜇,是一種大型食用水母,屬於腔腸動物門,缽水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經過三次加工、醃製(俗稱三礬提幹海蜇),濾去水分後食用,可食部分主要為中膠質(海蜇加工後分為海蜇皮和...