有關炒菜薹的精選知識

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炒菜薹的做法，炒菜薹怎麼做

“每年春天這個時期，餐桌上總少不了炒菜薹，營養好，清爽鮮嫩，看著簡單的一道菜，炒好了也有點小竅門哦！”食材明細主料菜薹（300克）輔料薑片（2片）調料鹽（適量）糖（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜薹的做法步驟1、菜薹掐去老...
炒蒜薹的做法家常菜——炒蒜薹炒蒜薹怎麼做

“中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸（200g）魷魚丸（10顆）輔料洋蔥...
辣炒苔菜的做法，辣炒苔菜怎麼做

食材明細主料苔菜（半斤）幹辣椒（3個）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒苔菜的做法步驟1、苔菜擇淨，清洗。2、鍋內放適量水，燒開以後，放入苔菜焯一下。3、撈出苔菜，過一下涼水，捏去水分，切碎。4...
韭菜薹炒雞蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜薹炒雞蛋韭菜薹炒雞蛋怎麼做

食材明細主料韭菜薹（1把）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨，切約三指寬的段，底部和頂尖分開放。2、雞蛋打散。3、鍋裡注油燒熱，下蛋液。4、雞蛋炒散炒熟。5、加入韭...
清炒菜薹的做法，清炒菜薹怎麼做

“朋友送的野菜薹，清炒一下，嫩綠的色澤，清香的味道，吃的就是鮮，嫩😍。”食材明細主料菜薹嫩芯（適量）輔料花椒（可選）調料玉米油（少許）姜蒜（少許）鹽（少許）味精（幾粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜薹的做法步驟1、朋友摘的野菜...
小炒菜薹的做法，小炒菜薹怎麼做

食材明細主料菜薹（三棵）泡椒（小半）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒菜薹的做法步驟1、菜薹去皮洗淨後切片，下到沸水中煮一到兩分鐘撈起，瀝乾水分備用。2、姜切絲，蒜切片泡椒切碎備用。3、鍋裡...
蒜炒菜薹的做法，蒜炒菜薹怎麼做

食材明細主料菜薹（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒菜薹的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒出香味。2、下菜薹炒軟。3、加入一點鹽翻炒均勻。4、少許清水，蓋蓋煮兩分鐘。5、少許雞精...
炒綠菜薹的做法，炒綠菜薹怎麼做

食材明細主料綠菜薹（適量）輔料鹽（半小勺）油（適量）水（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒綠菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨2、把菜薹的葉子和頸部切開，頸部再豎著切成兩瓣。3、先把頸部炒兩三分鐘4、再加入葉子部分加入鹽適量...
炒紫菜薹的做法，炒紫菜薹怎麼做

“紫菜薹是低脂肪蔬菜，富含膳食纖維，多食用可以降低血脂，降低膽固醇。紫菜薹也有活血化瘀的功效。紫菜薹含有豐富植物纖維，幫助加快腸道蠕動，可以有效改善便祕。”食材明細主料紫苔菜（200克）鹽（少許）雞精粉（少許）輔料蔥（3克）五香粉...
菜薹炒肉的做法，菜薹炒肉怎麼做

食材明細主料菜薹（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）配料蒜香醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜薹炒肉的做法步驟1、所用原料圖。2、菜薹和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香醬加鹽調成汁。3、鍋燒熱，下五花肉...
炒韭菜薹的做法仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹炒韭菜薹怎麼做

“炒蒼蠅頭，這個名字聽起來有點可怕，但它卻是好多臺灣明星力薦的菜品。它的做法簡單易學，且非常下飯。但是沒有買到豆豉醬，用的豆瓣醬代替了，所以出來的成品看不到蒼蠅頭了，但是味道也非常棒。”食材明細主料韭菜薹（300克）豆...
炒白菜薹的做法，炒白菜薹怎麼做

食材明細主料白菜薹（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白菜薹的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜薹。3、加入鹽調味即可。4、裝盤。...
熗炒菜薹的做法，熗炒菜薹怎麼做

食材明細主料菜薹（500克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）辣椒段（適量）蒜末（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨備用。2、準備辣椒段，蒜末。3、起油鍋倒入底油燒至五成熱下辣椒段，蒜末爆...
熗炒油菜薹的做法 #春日美味#熗炒油菜薹熗炒油菜薹怎麼做

“油菜薹是春季的應時菜。這道菜鮮爽可口，營養豐富，也只有這個季節才能買到非大棚種植的油菜薹，小夥伴們可別錯過哦。”食材明細主料油菜薹（350g）輔料蔥片（10g）花生油（20ml）辣椒幹（2個）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普...
爆炒紅菜薹的做法 #快手懶人餐#爆炒紅菜薹爆炒紅菜薹怎麼做

食材明細主料紅菜薹（1把）輔料蒜粒（適量）食鹽（適量）豬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒紅菜薹的做法步驟1、準備紅菜薹一把。2、摘除老葉和老莖，用清水清洗兩遍。3、放入濾盆，濾幹多餘的水分。4、...
炒紅菜薹的做法，炒紅菜薹怎麼做

“武漢的紅菜薹是很有特色的，在網上買的武漢紅菜薹。其實這個菜對於北方人的我吃的不多。偶爾做一次也很不錯。”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅菜薹的做法...
清炒菜薹的做法清炒菜薹清炒菜薹怎麼做

食材明細主料菜薹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜薹的做法步驟1、菜薹用清水浸泡15分鐘左右洗乾淨2、菜梗部分切小塊3、蒜切沫4、鍋中放少量油燒熱放入蒜沫爆香5、翻炒幾下6、調入鹹...
素炒菜薹的做法，素炒菜薹怎麼做

食材明細主料菜薹（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨。2、切段。3、準備好大蒜。4、鍋中放油燒熱，放入蒜爆香，放入菜薹翻炒。5、菜薹變軟放鹽和雞精關火。6、...
爆炒青菜薹的做法爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做

“清爽解膩麻辣香，纖維健康入肚腸。南方川渝較受歡迎的一道青菜，以前是小青菜，現在近幾年流行青菜薹，油菜薹(青菜中間長出的杆)。油菜薹相較於青菜臺，甜味更高。這道菜好吃的關鍵在火的大小與處理時間。”食材明細主料青菜...
臘腸炒苔菜的做法 “快手小炒”臘腸炒苔菜臘腸炒苔菜怎麼做

食材明細主料苔菜（180g）五香臘腸（半根）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒苔菜的做法步驟1、洗好的苔菜切段。2、臘腸對切。3、切片。4、熱鍋熟油，直接放臘腸。5、翻炒。6、炒至臘腸捲起來外...
苔菜炒肉的做法，苔菜炒肉怎麼做

“苔菜時令蔬菜，春天吃小苔菜的季節，五花肉炒苔菜加幹辣椒進去，香辣下飯。”食材明細主料苔菜（300g）五花肉（80g）蔥（適量）幹辣椒（適量）輔料菜籽油（適量）醬油（少許）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苔菜炒肉的...
爆炒菜薹的做法，爆炒菜薹怎麼做

“今天主要用的是菜薹杆子，爆炒出來口感脆嫩，放了點剁椒，好吃下飯.”食材明細主料菜薹（80g）豬肉（30g）輔料剁椒（8g）調料黃酒（6g）醬油（2g）鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒菜薹的做法步驟1、豬肉洗乾淨切片，菜薹洗淨切段，剁椒...
炒苦菜薹的做法，炒苦菜薹怎麼做

“介紹一下苦菜薹吧！其實有的人稱這個是野白菜，其實不是的，我們老家有專門播這個的，是專門用來醃製鹹菜的。如果吃新鮮的會苦，一般都將外面的皮拔掉，用開水燙過才吃，。我沒吃過新鮮的，所以不知道。在這邊菜市場一般都用白菜薹...
清炒苔菜的做法，清炒苔菜怎麼做

“家常菜。”食材明細主料苔菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）小辣椒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒苔菜的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨切段。2、準備幹辣椒。3、鍋裡油熱，下入辣椒炒香。4、加入苔...
韭菜薹炒臘肉的做法不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】韭菜薹炒臘肉怎麼做

“俗話說的好：六月韭，驢不瞅。說的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候，夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈，那我們不妨吃吃韭苔，同樣能嚐到韭菜獨有的味道，何樂不為呢？”食材明細主料韭苔（400g）臘...