有關馬頭魚的精選知識

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清蒸馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬頭魚：400輔料薑絲：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.馬頭魚買回來打鱗去肚，沖洗乾淨。2.薑切片再切成絲。3.在魚身上抹一層鹽。4.把薑絲鋪放在...
蒜香馬頭魚的做法蒜香一夜情蒜香馬頭魚怎麼做

“一夜情是一種快速做鹹魚的方法，用鹽醃一夜而已，並非風流，哈...這種字眼容易誤導人，原因廣東人叫那種瓷質的，用來盛放醃製魚的瓦壇，廣人發音是“情”，所以麼，此“情”無關風與月...做蒜香一夜情可以用任何海魚品種，方法只是用...
家常菜清蒸馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.馬頭魚去鱗去內臟後洗淨；晾乾水後用適量鹽抹魚身。2.碟上鋪上薑片，將魚馬頭魚放在上面，淋上適量料酒、麻油、生油及酒上適量胡椒粉。3.隔...
酸辣馬頭魚的做法，酸辣馬頭魚怎麼做

食材明細主料馬頭魚（500克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣馬頭魚的做法步驟1、材料：馬頭魚、薑片、蔥段、郫縣豆瓣醬2、...
美味的香煎馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬頭魚：500輔料鹽：適量油：適量姜：適量蠔油：適量具體步驟1.姜洗淨，切絲。2.馬頭魚去鱗去肚，洗淨。3.熱油鍋。4.把魚放入鍋裡煎幾分鐘。5.放入適量的蠔油...
美味的煎燜馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我是一個土生土長的四川人，特別喜歡吃辣，小時候的味道一定就是辣椒的味道，長大後也久久難以忘記。今天要給大家推薦的就是我小時候最愛的一道有家鄉味道...
你必須要知道的馬頭魚做法

馬頭魚，顧名思義，就是魚頭長得有些像馬頭，馬頭魚長相雖然有些奇怪，但是肉質確實是沒的說，非常鮮嫩可口，令人回味無窮。馬頭魚的營養十分豐富，有著高階美味之稱。馬頭魚的做法也是多種多樣，下面讓我們來看看兩種最受歡迎的馬頭...
紅燒馬頭魚的做法，紅燒馬頭魚怎麼做

食材明細主料馬頭魚（495克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚（已洗淨）、薑片、香蔥2、將已洗淨馬頭魚放在案板上切開，待用。3、燒鍋...
醬燒馬頭魚的做法，醬燒馬頭魚怎麼做

食材明細主料馬頭魚（1條）輔料豆瓣醬（適量）薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚（已洗淨）。2、豆瓣醬、薑片、香蔥。3、將已洗淨的馬頭魚去頭去尾切...
美味的油炸馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道油炸馬頭魚很適合這個季節，夏季大家都會有這樣的困擾就是沒有胃口，吃什麼都覺得怎麼樣都塞不進去，今天我介紹的這道菜呢真的是特別地開胃，能讓人食量...
金黃馬頭魚的做法，金黃馬頭魚怎麼做

“潮汕人夏天最愛吃的魚類之一，表皮脆脆的，鹹鮮的味道最適合下飯下粥。最喜歡吃脆脆的皮和尾巴，很美味！”食材明細主料馬頭魚（一斤）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金黃馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚買回來...
煎馬頭魚的做法香煎馬頭魚煎馬頭魚怎麼做

食材明細主料馬頭魚（一尾）輔料蔥花（少許）香菜（少許）孜然（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚的開成兩半，用粗鹽醃製。2、鍋放少許油燒熱，把馬頭魚放進去煎到一面焦黃。3、然後翻過來再煎到焦黃...
營養的煎燜馬頭魚，怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘提到營養健康又不會長胖的肉，當然是魚肉了。正巧今天早上去超市看見有新鮮的馬頭魚，於是就買了四條，打算做一道美味的煎燜馬頭魚，做法也比較簡單，就是將洗...
雪菜馬頭魚的做法，雪菜馬頭魚怎麼做

食材明細主料馬頭魚（1條）雪菜（100克）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜馬頭魚的做法步驟1、食材：馬頭魚2、雪菜（已清洗）3、薑片4、將馬頭魚去頭去尾去內臟洗淨、撈出。5、用剪刀剪開，待用。6...
糖醋馬頭魚的做法，糖醋馬頭魚怎麼做

食材明細主料馬頭魚（1條）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋馬頭魚的做法步驟1、材料：馬頭魚（已洗淨）、薑片、蔥段2、在碗中加入1勺料酒。3、2勺香醋。4、...
煎馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料馬頭魚：兩條鹽：適量輔料具體步驟1.馬頭魚已經備用，放鹽醃製一個小時2.鍋里加入油3.放入馬頭魚小火煎4.輕鬆用鍋鏟動下魚如果魚動了就反另一邊煎，兩邊煎至...
好吃的幹煎馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬頭魚：500輔料蒜：適量姜切成末：適量蔥切花：適量花椒粉：適量辣椒油：適量鹽：少許醬：少許油：少許醋：少許具體步驟1.馬頭魚洗淨後，用鹽抹在魚身內外，風乾至表皮收水2...
香煎馬頭魚的做法，香煎馬頭魚怎麼做

食材明細主料馬頭魚（300克）調料姜（幾片）蒜頭（兩顆）料酒（一勺）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎馬頭魚的做法步驟1、準備好薑絲蒜頭。2、馬頭魚去掉魚肚清洗乾淨，先用料酒，薑絲蒜頭醃製一會。3、鍋裡燒油放入薑片煎出香味。...
美味的清蒸馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬頭魚：2條輔料薑片：適量蔥段：適量蔥粒：適量鹽：適量胡椒粉：適量麻油：適量蒸魚豉油：適量熟油：適量料酒：適量生油：適量具體步驟1.馬頭魚去鱗去內臟後洗淨；晾乾水後...
豉汁蒸馬頭魚的做法，豉汁蒸馬頭魚怎麼做

“馬頭魚，又叫日本加吉、方頭魚、紅馬頭。因為頭部呈方形，魚身側扁、背部微微凸起，頭較大而高，口小，側線發達，有幾分像馬頭，所以我們這裡稱為馬頭魚。馬頭魚生活在深海，所以買到的基本是冷藏的魚。這魚的肉質細嫩，鮮美，不過，腥味...
可口的香炸馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬頭魚：250雞蛋：1個低筋麵粉：25輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.馬頭魚內臟以及表面清洗乾淨。用鹽水泡一個小時，然後倒去鹽水。2.將馬頭魚放廚房紙上吸乾...
原味悶煮馬頭魚的做法，原味悶煮馬頭魚怎麼做

食材明細主料馬頭魚（4條）輔料大蒜（適量）薑絲（適量）食鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原味悶煮馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚處理乾淨備用。2、大蒜拍碎，生薑切絲。3、炒鍋燒熱，不放油，將馬頭魚放入鍋中，表面撒上大蒜薑絲。...
自制油炸馬頭魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油炸馬頭魚：第一次吃到這道美食時，我是驚豔的，雖然它看起來一般，並沒有高階餐廳裡的菜餚賣相好，但是它的口感，它的味道，並不輸給那些高階餐廳裡的美食，再看看...
煎馬頭魚配青番茄怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料馬頭魚：一條起肉小青番茄：半斤輔料鹽，胡椒：適量橄欖油：適量檸檬：半個羅勒葉：兩片具體步驟1.買回來先起好肉，或者讓賣魚的師傅起，吸乾水。2.鹽胡椒伺候，磨點檸...
金銀蒜香蒸馬頭魚的做法金銀蒜香蒸馬頭魚🐠 金銀蒜香蒸馬頭魚怎麼做

“馬頭魚是海魚，很鮮美的！但是很少新鮮的，一般都是冰鮮－☞就是撈起來馬上用冰雪藏。很多人都用煎的，因為覺得冰鮮過的海產肉質沒有新鮮的緊實和鮮味，那，不妨試試我的做法吧！”食材明細主料馬頭魚（三條）輔料蒜頭（五瓣）鹽（適量）蒸魚豉...