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  • 原味麻糬麵包的做法,原味麻糬麵包怎麼做

    原味麻糬麵包的做法,原味麻糬麵包怎麼做

    “一直沒太在意麻糬麵包,雖然也在各種場合看到它,可愛,有趣,僅此而已。沒有太動心,擼著各種麵包,它的排名並不靠前。直到看到這麵包粉,忽然就小小地心動了那麼一下。一直以為,這麼Q彈軟糯的麻糬包,應該是糯米粉做的。卻很意外...

  • 可可麻糬麵包的做法,可可麻糬麵包怎麼做

    可可麻糬麵包的做法,可可麻糬麵包怎麼做

    “有了麻糬麵包專用粉,讓一切都簡單起來,只需要三步四十分鐘,就可以輕鬆做出一盤口味獨特,酥香嫩軟,口感Q彈,嚼勁十足細膩的麻薯麵包。除了原味麻糬,還可以加入可可粉做成可可口味的麻糬麵包,口感更加豐富啦。”食材明細主料...

  • 紅豆麻糬麵包怎麼做又香又好吃

    紅豆麻糬麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麻糬預拌粉:1000公克雪白油:3全蛋:1水:600公克蜜紅豆:150公克輔料具體步驟1.將市售紅豆粒先洗去豆沙,瀝乾水分後用紙巾擦乾備用。2.麻糬預拌粉過篩後備用。...

  • 可可麻糬包的做法,可可麻糬包怎麼做

    可可麻糬包的做法,可可麻糬包怎麼做

    “麻糬包之第三配方。液體量依然要比包裝袋上的配方小,相比之前的兩個配方,這個配方的特點在於蛋液的佔比稍微大那麼一丟丟。不知道這樣的差異又會造成什麼樣的效果呢?又突然發現,在網上搜羅來的麻糬包配方中居然都沒有糖...

  • 多谷麻糬肉鬆麵包的做法,多谷麻糬肉鬆麵包怎麼做

    多谷麻糬肉鬆麵包的做法,多谷麻糬肉鬆麵包怎麼做

    “在家做麵包,更可以根據家人的口味來換花樣。就如今天的這個多谷麻糬肉鬆麵包,用料豐富,口感複合,吃著可帶勁了。我用的現成的多谷麵包粉,也是高筋麵粉中添加了燕麥片、小麥粒、黑芝麻、黑麥、開心果等多種五穀雜糧。沒有...

  • 麻糬南瓜乳酪紫薯麵包的做法,麻糬南瓜乳酪紫薯麵包怎麼做

    麻糬南瓜乳酪紫薯麵包的做法,麻糬南瓜乳酪紫薯麵包怎麼做

    食材明細主料紫薯麵糰(150g)乳酪(適量)南瓜泥(適量)輔料糯米粉(80g)玉米澱粉(20g)牛奶(120ml)白糖(10g)黃油(7g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻糬南瓜乳酪紫薯麵包的做法步驟1、用碗稱取糯米粉80克。2、玉米澱粉。3、在80g糯米...

  • 麻糬麵包的做法,麻糬麵包怎麼做

    麻糬麵包的做法,麻糬麵包怎麼做

    “白鯊麻糬麵包粉,初體驗,原味的白鯊麻糬麵包,是不是很可愛呢,小小的圓圓的,外皮酥脆,一口咬下去Q彈,連我們家的小朋友都說很好吃!”食材明細主料白鯊麻糬麵包粉(230克)黑芝麻(15克)牛奶(95克)雞蛋(1個(45克))輔料黃油(40克)白糖(40克)甜味(...

  • 麻糬小麵包的做法,麻糬小麵包怎麼做

    麻糬小麵包的做法,麻糬小麵包怎麼做

    “外脆裡綿軟還Q彈的麻糬小麵包,20克1個,吃著剛剛好。”食材明細主料麻糬麵包粉(200克)牛奶(150克)輔料糖粉(36克)橄欖油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻糬小麵包的做法步驟1、原料:麻糬麵包粉、糖粉、牛奶、橄欖油...

  • 可可麻糬軟歐包的做法,可可麻糬軟歐包怎麼做

    可可麻糬軟歐包的做法,可可麻糬軟歐包怎麼做

    “關於麻糬預拌粉的另類用法的設想一直放到現在才來實現。麻糬預拌粉用來作餡的製作方法至少可以有兩種,先按了一般麻糬餡的製作方法,效果還真是不錯,似乎關於另一種製作方法的設想也可以放棄了。。。。”食材明細主料高...

  • 日式麻糬麵包的做法,日式麻糬麵包怎麼做

    日式麻糬麵包的做法,日式麻糬麵包怎麼做

    “麻糬麵包做起來簡單快捷,只需要三步四十分鐘,就可以輕鬆做出一盤口味獨特,酥香嫩軟,口感Q彈,嚼勁十足細膩的麻糬麵包。”食材明細主料麻糬麵包預拌粉(200g)輔料色拉油(40g)水(70g)奶粉(15g)焦糖風味棉花糖(25g)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工...

  • 紅棗麻糬麵包的做法,紅棗麻糬麵包怎麼做

    紅棗麻糬麵包的做法,紅棗麻糬麵包怎麼做

    “麻糬是最簡單的甜食,只要所有食材混合揉成團,搓小圓球即可。加了紅棗的麻糬更加香甜美味。這次用玉米油代替黃油,更加健康,食材都是平時家裡現成的,嘴饞想吃時隨時都可以做,方便快捷。”食材明細主料白鯊麻糬麵包專用粉(90...

  • 蕃茄麻糬麵包怎麼做又香又好吃

    蕃茄麻糬麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::170公克高筋麵粉:284公克新鮮酵母:1公克主面糰::71公克蕃茄汁:81公克細砂糖:42公克鹽:4公克橄欖油:18公克內餡::1公克輔料具體步驟1.將中種面糰所有材...

  • 黑芝麻麻糬麵包的做法,黑芝麻麻糬麵包怎麼做

    黑芝麻麻糬麵包的做法,黑芝麻麻糬麵包怎麼做

    “麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi,臺灣音譯之為“麻糬”。吃麻糬的好處:1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉,糯米性溫,適合脾胃虛寒的多食,能起到養胃健脾的作用...

  • 簡易版,芝麻麻糬麵包怎麼做又香又好吃

    簡易版,芝麻麻糬麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::3高筋麵粉:5新鮮酵母:21公克主面糰::137公克黑芝麻粉:70公克水:83公克細砂糖:5鹽:7公克橄欖油:5內餡::450公克輔料具體步驟1.將內餡材料扮勻,分割成每份8...

  • 黑芝麻糬麵包的做法,黑芝麻糬麵包怎麼做

    黑芝麻糬麵包的做法,黑芝麻糬麵包怎麼做

    “麻糬專用粉讓麻糬麵包如此輕鬆,簡單。加了黑芝麻更營養,而且更好吃了。”食材明細主料麻糬專用粉(285克)牛奶(200克)黃油(60克)糖粉(60克)輔料黑芝麻(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻糬麵包的做法步驟1、黃油室...

  • 蔓越莓麻糬包的做法,蔓越莓麻糬包怎麼做

    蔓越莓麻糬包的做法,蔓越莓麻糬包怎麼做

    “一直以為,在網上搜到的麻糬包配方中的液體量要比包裝袋上的配方大。直到準備用料的時候,才發現,原來這個蔓越莓麻糬包的液體量其實比想象的要小。所以,它沒有呈現為之前的稀軟麵糰,而是有韌性有硬度的麵糰,可以在手裡隨意...

  • 原味麻薯麵包的做法,原味麻薯麵包怎麼做

    原味麻薯麵包的做法,原味麻薯麵包怎麼做

    “今年第一次做這款麵包,還是挺喜歡吃的,蠻成功的。努力加油。”食材明細主料麻薯粉(200克)雞蛋(一個)奶粉(15克)輔料白糖(60克)溫水(80克)黃油(80克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味麻薯麵包的做法步驟1、材料提前準備好。2...

  • 原味麻糬華夫餅的做法,原味麻糬華夫餅怎麼做

    原味麻糬華夫餅的做法,原味麻糬華夫餅怎麼做

    “把麻糬恐龍蛋放進華夫機裡會是什麼結果?麻糬球被夾進華夫機,擠壓了膨脹空間,無法起鼓形成空心,變成格子餅趁著溫熱,外脆內軟,Q彈而韌。”食材明細主料麻糬麵包粉(100克)蛋液(20克)水(80克)細砂糖(20克)黃油(20克)奶香(口味)煎(工藝)一小...

  • 豆沙麻糬軟歐麵包的做法,豆沙麻糬軟歐麵包怎麼做

    豆沙麻糬軟歐麵包的做法,豆沙麻糬軟歐麵包怎麼做

    “最後的一點麻糬預拌粉,用個豆沙麻糬麵包解決掉。蒸熟的麻糬預拌粉有些韌,擀開後又會帶著麵糰回縮,好在總算是沒有搞得太糟,最終結果看著還算不錯。。。。。”食材明細主料高筋粉(204克)鮮酵母(6克)細砂糖(30克)鹽(2克)蛋液(22克)...

  • 原味芝麻麵包的做法,原味芝麻麵包怎麼做

    原味芝麻麵包的做法,原味芝麻麵包怎麼做

    “原味麵包更好吃。”食材明細主料麵粉(400g)輔料酵母(適量)雞蛋液(適量)芝麻(適量)水(1杯半)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味芝麻麵包的做法步驟1、這次發麵只是放了點酵母粉。水一杯半。用了400g麵粉。2、發好的面揉成...

  • 麻糬紅豆麵包怎麼做又香又好吃

    麻糬紅豆麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麻糬預拌粉:600公克細砂糖:42公克奶油:150公克全蛋:108公克牛奶:420公克蜜紅豆:150公克輔料具體步驟1.麻糬預拌粉和細砂糖拌勻後,依序加入奶油、全蛋、牛奶...

  • 蔓越莓麻糬麵包的做法,蔓越莓麻糬麵包怎麼做

    蔓越莓麻糬麵包的做法,蔓越莓麻糬麵包怎麼做

    “外面是脆脆的,裡面是Q彈的麻糬麵包,你想不想吃呢?天熱怕麻煩?現在有了麻糬專用粉,讓一切都簡單了,只需要三步四十分鐘,輕鬆搞定啦。”食材明細主料麻糬粉(200克)雞蛋(1個)牛奶(100克)糖粉(40克)黃油(40克)輔料蔓越莓(40克)酸甜(口味)烘焙...

  • 米奇玉米麻糬麵包的做法,米奇玉米麻糬麵包怎麼做

    米奇玉米麻糬麵包的做法,米奇玉米麻糬麵包怎麼做

    食材明細主料白糖(35g)高粉(200g)鹽(2g)雞蛋(35g)酵母(3g)鮮奶(100g)黃油(15g)輔料玉米罐頭(適量)香蔥(適量)麻糬(適量)雞蛋液(適量)糯米粉(30克)白糖(30克)水(50克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米奇玉米麻糬麵包的做法步驟1、將配料中糯米...

  • 抹茶椰蓉麻糬小麵包的做法,抹茶椰蓉麻糬小麵包怎麼做

    抹茶椰蓉麻糬小麵包的做法,抹茶椰蓉麻糬小麵包怎麼做

    “加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麵包,多了抹茶特有的清香味,多了淡淡的椰香味,表皮脆裡面Q彈的麻糬小麵包,簡單易做,成功率高。”食材明細主料麻糬麵包粉(100克)抹茶粉(5克)橄欖油(20克)牛奶(75克)輔料椰蓉(7克)糖粉(18克)甜味(口味)烘焙(工藝...

  • 抹茶麻糬三角包的做法 【抹茶麻糬三角包】:屬於春天的麵包 抹茶麻糬三角包怎麼做

    抹茶麻糬三角包的做法 【抹茶麻糬三角包】:屬於春天的麵包 抹茶麻糬三角包怎麼做

    “(A為餡料,B為麵包體)這款麵包,就是為了春天而做的。為了更好的保留和突出抹茶的風味,麵包體中沒有新增雞蛋。所以,這款麵包也適合對雞蛋過敏的同學食用哦~麵包餡,我用的蔓越莓麻糬。蔓越莓乾的酸甜與抹茶的清香微苦,原本就...