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  • #DIY#蓮霧雙脆芹怎麼做又香又好吃

    #DIY#蓮霧雙脆芹怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮霧:2個草蝦:10尾小黃瓜:1條芹菜:2支鹽水:適量鹽:1小匙香油:少許輔料具體步驟1.將小黃瓜縱切4等分,再切成小段,蓮霧切成4等分並浸泡於鹽水中片刻,再撈起瀝乾備...

  • 炒雙脆的做法,炒雙脆怎麼做

    炒雙脆的做法,炒雙脆怎麼做

    “買了一個滷水豬耳朵,只吃了一半,剩下半個不多不少,第二餐乾脆和蓮藕一起炒,兩種都是脆脆的口感,很好吃。”食材明細主料豬耳朵(半個)蓮藕(1節)蔥(2根)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)清水(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒雙脆...

  • 脆脆雙耳的做法,脆脆雙耳怎麼做

    脆脆雙耳的做法,脆脆雙耳怎麼做

    食材明細主料木耳(20克)胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)銀耳(20克)輔料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)鹽(1匙)澇汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆脆雙耳的做法步驟1、準備幹木耳備用2、木耳用溫水浸泡一個小時3、泡好的木耳非...

  • 雙椒香芹的做法,雙椒香芹怎麼做

    雙椒香芹的做法,雙椒香芹怎麼做

    食材明細主料香芹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料小蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒香芹的做法步驟1、香芹摘去葉子,抽乾淨裡面的絲,折成半指長的小節,洗乾淨2、青紅椒去蒂去籽,洗淨切絲,裝...

  • 芹菜雙米粥的做法,芹菜雙米粥怎麼做

    芹菜雙米粥的做法,芹菜雙米粥怎麼做

    “養生私房菜——芹菜雙米粥。芹菜,可以涼拌,也可以炒著吃,但是很多人在生吃芹菜的時候,會把芹菜葉丟掉。這樣的習慣,在食醫看來是比較浪費的。因為芹菜葉中,所含的維生素C和胡蘿蔔素,要比芹菜莖豐富很多。所以吃芹菜的時候,...

  • 雙脆雞湯的做法,雙脆雞湯怎麼做

    雙脆雞湯的做法,雙脆雞湯怎麼做

    “前些天有個朋友快遞了點竹蓀給我,我都不知道怎麼吃好。今天上網搜尋了一下,譁,原來才知道竹蓀有好多種做法哦。看到網上這麼多美味做法,我也忍不住把竹蓀給折磨一回了呢,嘿嘿。還有好久沒有參加美食網的活動了,嘿嘿,忍不住...

  • 酸甜雙脆的做法,酸甜雙脆怎麼做

    酸甜雙脆的做法,酸甜雙脆怎麼做

    “最近也是吃筍子的季節,也是鄉下親戚自己種的蘭竹筍,本來打算做油燜筍的,誰知筍子心特別苦就扔了不少,最後正好冰箱有一根胡蘿蔔,於是就有了這道夏季開胃涼拌菜,酸甜口,我超愛。”食材明細主料筍子(一根)胡蘿蔔(一根)輔料蒜泥(適...

  • 家常雙脆的做法,家常雙脆怎麼做

    家常雙脆的做法,家常雙脆怎麼做

    “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裡透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣...

  • 白灼雙脆的做法,白灼雙脆怎麼做

    白灼雙脆的做法,白灼雙脆怎麼做

    食材明細主料毛肚(適量)黃喉(適量)南瓜苗(適量)輔料小米辣(適量)花椒(適量)尖椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒸魚醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼雙脆的做法步驟1、毛肚黃喉切絲,切好辣椒。2、南瓜苗洗淨下鍋焯熟...

  • 宮爆雙脆的做法,宮爆雙脆怎麼做

    宮爆雙脆的做法,宮爆雙脆怎麼做

    食材明細主料杏鮑菇(1個)大木耳(1~2朵)輔料幹辣椒(適量)青椒(1個)小米辣(1個)芹菜(1顆)大蔥(1顆)鹽(適量)醋(10ml)生抽(10ml)糖(適量)水澱粉(10g)蒜(1個)黑胡椒粉(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)宮爆雙脆的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後瀝乾水,切...

  • 西芹薈雙仁的做法,西芹薈雙仁怎麼做

    西芹薈雙仁的做法,西芹薈雙仁怎麼做

    “吃慣了西芹百合的清新,我們來個升級版,在原來的基礎上加了蝦仁和小核桃仁,更多了一份鮮和香。這裡的小核桃仁我用的是姚生記的。這個小核桃仁,有一股很濃的核桃香氣,絕對給這個菜增色哦!”食材明細主料西芹(適量)百合(適量)胡...

  • 熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做

    熱燴雙脆的做法 加拿大象拔蚌 — 熱燴雙脆 熱燴雙脆怎麼做

    “加拿大象拔蚌特點:口味鹹鮮帶芥辣,色澤悅目質感保持原料原有特點”食材明細主料加拿大象拔蚌(400克)海蜇苗(80克)蘆筍(120克)輔料豉油汁(400克)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)高階(難度)熱燴雙脆的做法步驟1、加拿大象拔蚌宰殺洗淨待...

  • 脆拌西芹的做法,脆拌西芹怎麼做

    脆拌西芹的做法,脆拌西芹怎麼做

    “切成細絲的西芹,入口爽脆,淡爽宜人,是解夏季開胃解膩必選的小菜,鹹鮮的口味,你一定會喜歡。”食材明細主料西芹(180克)紅椒(15克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)花椒油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆拌西芹的做法步驟1、西...

  • 雙丸炒香芹的做法,雙丸炒香芹怎麼做

    雙丸炒香芹的做法,雙丸炒香芹怎麼做

    食材明細主料牛筋丸(適量)墨魚丸(適量)輔料香芹(適量)蒜頭(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙丸炒香芹的做法步驟1、準備食材2、將牛丸及墨魚丸洗淨每個介2刀(介十字)香芹洗淨切段,蒜頭拍扁...

  • 芹菜脆餅的做法,芹菜脆餅怎麼做

    芹菜脆餅的做法,芹菜脆餅怎麼做

    “香脆可口。”食材明細主料幹餅子(100g)輔料芹菜(50g)調料油(5勺)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜脆餅的做法步驟1、餅子和芹菜切好準備好。2、油熱以後,放入一片一片幹餅子煎脆。3、煎到兩面金黃。4、放入芹菜...

  • 蒜爆雙脆的做法,蒜爆雙脆怎麼做

    蒜爆雙脆的做法,蒜爆雙脆怎麼做

    食材明細主料山藥(一根)木耳(適量)輔料油(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜爆雙脆的做法步驟1、山藥去皮,斜著切段。(去皮的時候用清水衝著削,山藥遇到空氣會氧化發黑,削完之後泡到水中)2、再次...

  • 清新雙脆的做法,清新雙脆怎麼做

    清新雙脆的做法,清新雙脆怎麼做

    食材明細主料蓮藕(半節)荷蘭豆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清新雙脆的做法步驟1、蓮藕切丁,備用。2、多衝洗兩遍洗掉澱粉質,入鍋汆水。3、荷蘭豆也汆水,切片。4、炒鍋置旺火上熱油爆炒藕丁,炒至外表略焦...

  • 雙耳薈脆的做法,雙耳薈脆怎麼做

    雙耳薈脆的做法,雙耳薈脆怎麼做

    食材明細主料銀耳(100克)木耳(100克)黃瓜(2個)輔料蒜(10克)澇汁(1勺)糖(1匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙耳薈脆的做法步驟1、準備原材料事先處理好的銀耳和木耳、黃瓜兩根備用2、黃瓜先一切為二再將其中的一半切成兩個薄...

  • 雙椒香芹雞絲的做法 雙椒香芹雞絲! 雙椒香芹雞絲怎麼做

    雙椒香芹雞絲的做法 雙椒香芹雞絲! 雙椒香芹雞絲怎麼做

    食材明細主料香芹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)雞胸肉(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒香芹雞絲的做法步驟1、原材料(雞胸肉切絲備用)2、油鍋燒熱!3、雞絲炒變色!4、倒入香芹和青紅椒翻炒...

  • 脆嫩雙丁的做法,脆嫩雙丁怎麼做

    脆嫩雙丁的做法,脆嫩雙丁怎麼做

    “夏天油膩的東西要節制,豬媽前兩天葷菜有點多了,起了包包,調劑一下。脆爽的口感,讓我欲罷不能。哈哈”食材明細主料萵筍(400克)雞胸肉(100克)香蔥(適量)輔料鹽(適量)雞汁(1丟丟)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆嫩雙丁的做法步...

  • 涼拌雙脆的做法,涼拌雙脆怎麼做

    涼拌雙脆的做法,涼拌雙脆怎麼做

    “龍鬚菜,又名江蘺、鳳菜、海髮菜等。它在營養、藥用、生物、水產養殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價值,經常食用龍鬚菜還可以預防肥胖、膽結石、便祕等代謝疾病以及起到...

  • 脆藕雙拼的做法 脆藕雙拼——酸辣脆藕+香煎脆藕餅 脆藕雙拼怎麼做

    脆藕雙拼的做法 脆藕雙拼——酸辣脆藕+香煎脆藕餅 脆藕雙拼怎麼做

    食材明細主料藕(適量)豬肉餡(適量)紅辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)麵粉(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、蓮藕洗淨去皮,一部分切片泡水裡,避...

  • 香芹雙耳的做法,香芹雙耳怎麼做

    香芹雙耳的做法,香芹雙耳怎麼做

    “米媽對素食有著特別的愛好,對原味的食物也有一種特別的熱愛,做菜向來素淡,儘可能少用調味品,以避免蓋住本味兒。當然,主要原因是廚藝所限,不能很好的運用香料以達到互補或者相承的作用,很多時候感覺用了不如不用!米家吃素菜...

  • 紅綠雙脆的做法,紅綠雙脆怎麼做

    紅綠雙脆的做法,紅綠雙脆怎麼做

    “很普通的食材,家中都常備的黃瓜和胡蘿蔔,偶爾換個花樣,用刨刀來切,切出的菜片薄的透明,分外香脆誘人。”食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅綠雙脆的做...

  • 橙汁雙脆的做法,橙汁雙脆怎麼做

    橙汁雙脆的做法,橙汁雙脆怎麼做

    “春節,用點山藥做點最基本的東西吃。應該可以化解過年期間大魚大肉的油膩·~~~~”食材明細主料山藥(200克)蘋果(2個)輔料鮮果汁醬(適量)番茄沙司(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁雙脆的做法步驟1、原材料:200克鐵棍...