有關醉香雞腿的精選知識

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醉香雞腿的做法醉香雞腿--夏日燜蒸法醉香雞腿怎麼做

“醉雞添加了藥膳食材~當歸和枸杞，製作方法簡單，無需在炎炎的夏日熬著熱浪守在鍋邊，就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明細主料琵琶雞腿（3個）細鹽（6g）姜粉（4g）白胡椒粉（1g）輔料當歸（6g）枸杞（6g）花雕酒（200ml）冰糖（10g）水（500ml）鹹鮮（口味）...
醉香雞腿的做法，醉香雞腿怎麼做

“大多數人會選用米酒做甜品直接食用，但它還有另一大功效，就是去腥,去羶及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味；而同時成芳香物質,使...
醉雞腿卷怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：4只輔料生薑：幾片香葉：3片花椒：1把八角：2個白酒：80ml冰糖：1小塊鹽：適量枸杞：少許香菜葉：少許具體步驟1.雞腿用剪刀剪開，斬去骨頭；2.把雞腿肉放在案板上，皮朝...
醉土雞的做法，醉土雞怎麼做

食材明細主料土雞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醉土雞的做法步驟1、土雞一隻，洗淨，煮熟。2、煮熟的土雞撈出，冷卻。3、冷卻後，切成小塊。4、加入料酒。5、加上鹽。6、均勻碼放在容器中，一天後即可...
一隻喝醉的燒雞腿，更有魅力喲！圖解

雞腿中蛋白質含量豐富，由於雞腿部位經常運動，因此肉質非常嫩滑。只要烹飪的時候稍加註意火候，就能做出口感滑嫩的燒雞腿。不同於普通紅燒雞腿，啤酒燒雞腿使雞腿肉更加軟嫩，麥芽香味濃郁，一隻雞腿兩分鐘就消滅完嘍！主料雞腿：五...
醉香雞翅的做法，醉香雞翅怎麼做

食材明細主料雞翅（適量）輔料枸杞（適量）當歸（適量）黃芪（適量）配料鹽（適量）老酒（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉香雞翅的做法步驟1、準備好原料2、把鹽，當歸，苟杞，黃芪入鍋中加水煮沸。3、倒入碗中晾涼後放入冰箱（這...
醉雞的做法醉雞—自動烹飪鍋作業醉雞怎麼做

“醉雞是江浙名菜，鮮鹹適宜，開胃健脾，是一道很有特色的菜餚，今天我們把它改良了一下，自己在家也可以做哦，快來試試吧！”食材明細主料白斬雞（半隻）姜（1塊）香葉（1片）冰糖（50克）糟滷（100毫升）白酒（20毫升）輔料小蔥（2顆）大料（2個）丁香（3粒）鹽（50克）黃...
醉雞翅的做法，醉雞翅怎麼做

“老是可樂雞翅今天試著換個新方法，沒想到比可樂雞翅還好吃”食材明細主料雞翅（適量）輔料啤酒（一瓶）番茄醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醉雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨下油鍋煎至兩面金黃，裝盤備用2、煎雞翅剩下的...
醉香五花肉的做法醉香五花醉香五花肉怎麼做

“醉香五花選用上好豬五花肉，加紹興花雕、生抽、老抽以砂鍋小火煨紙而成。色澤紅潤光亮，肉質綿軟嫩滑，肥而不膩，入口即化。是下酒、佐餐招待親朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明細主料豬五花肉（800克）輔料蔥（50克）姜（50克）...
醉雞的做法，醉雞怎麼做

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）材料枸杞（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醉雞的做法步驟1、去骨雞腿肉用鹽醃一下。2、醃製30分鐘後，用錫箔紙包起來。3、像一個大糖果一樣。兩邊擠嚴實一點，放入鍋...
香雞腿的做法，香雞腿怎麼做

食材明細主料雞翅膀（7個）輔料胡椒粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香雞腿的做法步驟1、雞翅膀用胡椒粉，雞精，老抽生，抽鹽醃製20分鐘（醃製好再分解也行）。2、鍋裡燒開水入醃製好的雞翅...
香辣雞腿堡的做法【香辣雞腿堡】香辣雞腿堡怎麼做

“漢堡恐怕是沒有孩子不愛的，妞妞也不例外，但是深受我的思想影響，對肯德基、麥當勞拒之千里。當然這也不完全是好事，平日裡在託管班吃飯，每隔一段時間託管班就會滿足孩子的胃口，供應一次麥當勞或肯德基，別的小朋友歡呼雀躍，妞...
醉糟雞的做法，醉糟雞怎麼做

“這道菜色澤紅潤，雞肉香中充滿了獨特的酒糟味，風味別緻。”食材明細主料嫩雞（1000克）白酒（50毫升）鹽（8克）水量（沒過雞肉即可）輔料紅槽（50克）福建老酒（150毫升）薑絲（5克）糟香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醉糟雞的做法步驟1、嫩雞宰殺...
冰醉雞的做法，冰醉雞怎麼做

“青少年食譜活血化瘀調理貧血調理更年期綜合症調理。”食材明細主料雞腿（500g）輔料鹽（適量）江米酒（5g）薑片（適量）大蔥（500g）黃酒（10g）胡椒粉（2g）香油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）冰醉雞的做法步驟1、雞腿去骨，洗淨，用刀背拍鬆...
香烤雞翅雞腿的做法香烤雞翅，雞腿香烤雞翅雞腿怎麼做

“家裡買了個微波爐，帶燒烤功能的，但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛，兒子吵著要吃雞翅，想著試試這個功能還有自己的手藝，就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來，自己試著做做看。沒想到還挺成功的，才烤了十分鐘，香味就從微波爐裡飄了...
糟醉雞的做法，糟醉雞怎麼做

“糟菜是我們夏天最受歡迎的一道冷盤，超市裡有醉滷出售但是吃不到酒香味，和糟滷差不多，這次我用糟油和花雕酒調和的味道真的是超級的棒。這是半隻走地雞，延長了煮的時間以確保雞肉的口感，肉質非常的鮮香。”食材明細主料雞...
美味的雪梨醉雞腿怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時雪梨醉雞腿是一種奇異的組合，但是做出來又很好吃的組合，大家都知道雪梨，香甜，水分多，作為一種水果是非常的好吃的了，但是它和雞腿組合在一起是不是很奇怪，雞...
美味的雪梨醉雞腿，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雪梨醉雞腿是極力推薦大家做的一道家常菜，因為這道菜簡單易做，味道鮮美，而且營養豐富，補充人體所需的日常營養成分，滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材...
醉雞腿怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料姜：克江米酒：鹽：具體步驟1.雞腿洗淨去骨，用鹽把兩面抹勻，醃一至二個小時。2.醃好後再捲起成筒狀，用棉繩捆緊，放入電鍋或蒸籠中蒸熟。3.雞腿蒸熟後取出晾...
醉香菇的做法，醉香菇怎麼做

食材明細主料香菇（適量）姜（適量）香菜（適量）水（適量）輔料黃酒（適量）清雞湯（適量）胡椒粉（適量）亞麻籽油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醉香菇的做法步驟1、各材料，幹香菇預先泡透（選用有自然裂紋的花菇，特香）2...
香菇滷雞腿，美味香菇滷雞腿

“上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以，但賣相實在不敢獻醜，今天再做一次，加入了偶的大愛－－香菇和香菜，旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願，美味的晚餐！”食材明細主料雞腿（2只（一人份））輔料鮮香菇（10朵）配料姜蔥（適量）香菜（一把）八...
香炸雞腿的做法 ❤香炸雞腿❤ 香炸雞腿怎麼做

“冰箱剩下4根雞腿,突然想試試做炸雞.之前一直嫌用油量大不捨得用,可是M醬今天突然說一句想吃炸雞,於是心軟就嘗試做了.樣子雖然有點差,但是味道果真不錯!M醬說第一次吃Homemade的炸雞,很喜歡~”食材明細主料雞腿（隨意...
紹興醉雞的做法紹興醉雞紹興醉雞怎麼做

食材明細主料土雞腿（1支）輔料紹興酒（1碗）配料當歸（適量）枸杞（少許）鹽（適量）冰糖（適量）魚露（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紹興醉雞的做法步驟1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹...
醉雞腿的做法，醉雞腿怎麼做

食材明細主料雞腿（1只）輔料薑片蔥段（各適量）當歸（2片）枸杞（10粒）黃芪（3片）冰糖（1小塊）配料鹽（1小勺）雞精（2小勺）紹興黃酒（200毫升）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨放入鍋中，加2小碗清水、薑片和蔥段煮熟。2...
香醉雞肝的做法香醉雞肝配蠔油醋汁香醉雞肝怎麼做

“電視劇《後廚》裡有一道菜，叫“香醉鵝肝配蠔油醋汁”。看食譜，我也想學做，可是，超市裡沒有鵝肝，怎麼辦呢？呵呵，我也學習小美，將不可能變成有可能。在僅有的食材上，儘可能做出接近的美食。於是，我買回來了雞肝，用相同的烹飪方法...