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  • 餡卷子的做法,餡卷子怎麼做

    餡卷子的做法,餡卷子怎麼做

    “餡卷子,小名--懶龍。因為簡單,出鍋後就像一隻龍趴在蒸屜上。”食材明細主料麵粉(適量)肉(適量)輔料水(適量)配料蔥(適量)姜(適量)香油(適量)豆豉(適量)鹽(適量)調味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餡卷子的做法步驟1、肉餡放...

  • 肉餡豆腐皮卷的做法,肉餡豆腐皮卷怎麼做

    肉餡豆腐皮卷的做法,肉餡豆腐皮卷怎麼做

    食材明細主料精肉(適量)輔料醬油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡豆腐皮卷的做法步驟1、根據喜歡的口味調肉餡。我一般是將五花肉,鹽,水,醬油,蔥花混合在一起一塊剁,放水可以使得肉餡鬆軟。2...

  • 捲心菜餃子餡要焯水嗎

    捲心菜餃子餡要焯水嗎

    不需要。用捲心菜製作餃子,清洗乾淨,剁碎後直接入餡即可。捲心菜也叫做包菜等,廣泛栽種於中國各地。捲心菜的品種比較多,常見的有尖頭型捲心菜、平頭型捲心菜等,其中尖頭型捲心菜外形似心臟,代表品種有牛心甘藍,圓頭形捲心菜...

  • 山楂果餡春捲的做法,山楂果餡春捲怎麼做

    山楂果餡春捲的做法,山楂果餡春捲怎麼做

    “包餃子剩下一小塊麵糰,正好有果醬,就做了春捲。酸酸甜甜助消化。”食材明細主料自制山楂醬(適量)麵糰(適量)輔料植物油(適量(炸))酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山楂果餡春捲的做法步驟1、自制的果醬,詳情見我的菜譜《蘋果...

  • 香蕉餡春捲的做法,香蕉餡春捲怎麼做

    香蕉餡春捲的做法,香蕉餡春捲怎麼做

    食材明細主料春捲皮(適量)香蕉(3個)輔料麵糊(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、香蕉、麵糊。2、將香蕉剝去皮,放在案板上切成丁。3、接著,取春捲皮放在案板上擱上切好的香蕉。4、從...

  • 韭菜肉餡春捲的做法,韭菜肉餡春捲怎麼做

    韭菜肉餡春捲的做法,韭菜肉餡春捲怎麼做

    “春天到了,又該到吃春捲的時候,距上次做春捲足足有一年的時間了,要不是小丫頭跟我提這要求,我還真是懶得做,因為對於油炸的東西,我現在實在是不感興趣,可是為了滿足她這小小的心願,做媽媽的勉強自己一次又何嘗不可呢!”食材明...

  • 藍莓餡蛋糕卷的做法,藍莓餡蛋糕卷怎麼做

    藍莓餡蛋糕卷的做法,藍莓餡蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料雞蛋(四個)低粉(100g)牛奶(60g)藍莓果醬(適量)葡萄乾(適量)輔料玉米油(30g)砂糖(30g)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高階(難度)藍莓餡蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋清分離,蛋清要分離在無油無水的容器內。2、在蛋黃中加入牛奶、...

  • 蛋卷的做法 餡卷,也可稱蛋卷 蛋卷怎麼做

    蛋卷的做法 餡卷,也可稱蛋卷 蛋卷怎麼做

    “喜歡吃餡,喜歡吃雞蛋,喜歡雞蛋餡卷。”食材明細主料雞蛋(3個)豬肉餡(適量)輔料黃酒(半勺)香油(半勺再半勺)食鹽(適量)白胡椒(一點點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷的做法步驟1、忘記拍照了!我儘量描述詳細一些。豬肉餡,放黃...

  • 肉餡雞蛋卷的做法,肉餡雞蛋卷怎麼做

    肉餡雞蛋卷的做法,肉餡雞蛋卷怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡雞蛋卷的做法步驟1、肉餡里加蔥薑蒜,食鹽味精,五香粉,老抽生抽。然後加適量水雞蛋澱粉,用手順時針攪拌上勁2、雞蛋打散在平底鍋上煎成圓餅,在把肉餡...

  • 捲心菜做包子餡要焯水嗎

    捲心菜做包子餡要焯水嗎

    不需要焯水。包菜是很容易熟的蔬菜,所以包菜就不用焯水,只需要把包菜清洗乾淨即可。若包菜焯水的話,就會影響包菜的口感,包菜就是圓白菜,這種蔬菜用來做包子餡的時候,直接把包菜切碎加食用鹽,雞精,五香粉拌勻即可,在挑選包菜的...

  • 包菜肉餡春捲的做法,包菜肉餡春捲怎麼做

    包菜肉餡春捲的做法,包菜肉餡春捲怎麼做

    “餃子肉餡攪多了變著花樣吃。”食材明細主料餃子餡(適量)包菜(適量)輔料春捲皮(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉餡春捲的做法步驟1、買了4元錢的春捲皮。2、包菜洗淨瀝乾水份切碎。3、加入餃子肉餡裡。4、順...

  • 素餡春捲的做法,素餡春捲怎麼做

    素餡春捲的做法,素餡春捲怎麼做

    食材明細主料春捲皮(220)大白菜(235克)香乾(125克)胡蘿蔔(250克)輔料麵糊(適量)調料鹽(適量)味精(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、大白菜(已清洗切開)。2、香乾、胡蘿蔔(已清洗去皮...

  • 韭菜餡春捲的做法,韭菜餡春捲怎麼做

    韭菜餡春捲的做法,韭菜餡春捲怎麼做

    食材明細主料韭菜(100g)雞蛋(4個)輔料食用油(根據個人口味調味)胡椒粉(根據個人口味調味)雞精(根據個人口味調味)鹽(根據個人口味調味)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餡春捲的做法步驟1、準備韭菜,蔥薑末2、煎好的雞蛋皮切...

  • 南瓜餡蛋糕卷的做法,南瓜餡蛋糕卷怎麼做

    南瓜餡蛋糕卷的做法,南瓜餡蛋糕卷怎麼做

    “南瓜,有多種吃法,揉進面裡,做進菜裡,顏色、味道都不錯。今天,我把南瓜也溶入了蛋糕卷裡,讓不願意吃南瓜的大小朋友,嚐嚐南瓜蛋糕的味道。”食材明細主料南瓜(200克)雞蛋(4個236克)麵粉(55克)玉米澱粉(15克)輔料鹽(1克)糖(70克(45+25))奶(3...

  • 卷餡粉的做法,卷餡粉怎麼做

    卷餡粉的做法,卷餡粉怎麼做

    食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)粉皮(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)卷餡粉的做法步驟1、胡蘿蔔,黑木耳,香腸切丁,加入醬油耗油炒熟炒香(食材忘記拍照啦)2、粉皮鋪開,將炒好的餡料平鋪(這...

  • 土豆餡春捲的做法 炸春捲-----土豆餡春捲 土豆餡春捲怎麼做

    土豆餡春捲的做法 炸春捲-----土豆餡春捲 土豆餡春捲怎麼做

    “食材:備好餡:土豆泥加豬肉泥,加適量的鹽拌勻待用。麵粉適量,鹽,食用油。過程:1、取適量的麵粉加小點鹽和清水揉成麵糰醒1小時。2、將醒好的麵糰再次揉勻,3、搓成長條,切成小點。4、用擀麵槳擀成麵皮,要擀得薄薄的哦!5、依次包...

  • 紫薯餡捲餅的做法,紫薯餡捲餅怎麼做

    紫薯餡捲餅的做法,紫薯餡捲餅怎麼做

    “黃豆淘冼乾淨放進豆漿機里加適量的清水磨成豆漿。磨好的豆漿過去豆渣,備一碗鮮豆漿冷卻待用。取適量的麵粉加入白糖合勻,倒進冷卻好的鮮豆漿合面,將豆漿和好的面揉勻,用擀麵槳擀成麵皮,在麵皮上鋪上備好的紫薯餡,蔥花,肉末...

  • 三鮮餡春捲的做法,三鮮餡春捲怎麼做

    三鮮餡春捲的做法,三鮮餡春捲怎麼做

    食材明細主料黑木耳(5克)春捲皮(11張)新鮮香菇(3朵)肉末(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮餡春捲的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)。2、春捲皮。3、新鮮香菇(已清洗)、肉末。4、將...

  • 白菜餡春捲的做法,白菜餡春捲怎麼做

    白菜餡春捲的做法,白菜餡春捲怎麼做

    “好吃,尋尋常常”食材明細主料大白菜(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料植物油(適量)鹽巴(適量)花椒麵(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜餡春捲的做法步驟1、首先準備好白菜餡兒,雞蛋黃液,然後用春捲皮把它們包裹起來2、最後...

  • 素三鮮餡捲餅的做法,素三鮮餡捲餅怎麼做

    素三鮮餡捲餅的做法,素三鮮餡捲餅怎麼做

    食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)木耳(適量)餃子皮(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三鮮餡捲餅的做法步驟1、餃子皮放入食用油泡十分鐘。2、取出七...

  • 卷餡粉餡怎麼做又香又好吃

    卷餡粉餡怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我的我的朋友最喜歡的就是帶著幾個卷餡粉餡,一起去在野來和大家野營,不僅可以帶著我們喜歡的烤製品,順便也能和大家一起帶著自己家的風味特色一起享用,朋...

  • 多層卷肉餡餅的做法 焦脆多層卷肉餡餅 多層卷肉餡餅怎麼做

    多層卷肉餡餅的做法 焦脆多層卷肉餡餅 多層卷肉餡餅怎麼做

    “今天臘八,晚上喝的粥,過了臘八就正式進入新年了,祝大家新年快樂。餡餅一直都是普通的樣子,今天突然想做個多層的餡餅,還是用我一慣的方法,香煎,一進懷就飄滿了香氣。如果家裡有電餅鐺的人,用電餅鐺也沒問題。特別的簡單。”...

  • 捲心菜肉餡餃子的做法,捲心菜肉餡餃子怎麼做

    捲心菜肉餡餃子的做法,捲心菜肉餡餃子怎麼做

    食材明細主料捲心菜(1個)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜肉餡餃子的做法步驟1、準備適量麵粉。2、麵粉中邊加水邊攪拌,直到成雪花狀...

  • 抹餡捲餅的做法,抹餡捲餅怎麼做

    抹餡捲餅的做法,抹餡捲餅怎麼做

    食材明細主料油渣(適量)香蔥(適量)萵筍(適量)麵粉(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)抹餡捲餅的做法步驟1、油渣,香蔥,萵筍。2、油渣剁碎,香蔥和萵筍切末,。裝碗中加鹽,生抽。3、拌均勻...

  • 三鮮蘿蔔餡卷的做法 2012吉祥菜---三鮮蘿蔔餡卷 三鮮蘿蔔餡卷怎麼做

    三鮮蘿蔔餡卷的做法 2012吉祥菜---三鮮蘿蔔餡卷 三鮮蘿蔔餡卷怎麼做

    “冬天吃蘿蔔的好處,俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,可見蘿蔔的是很大的,那麼對於這個寒冷的冬天,大家可以多吃點蘿蔔。當然,要提醒的是,白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋...