有關年糕的精選知識

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香煎年糕的做法送大家發財金磚——香煎年糕香煎年糕怎麼做

“甜年糕，不能像原味年糕那樣搭配各種葷素菜一起吃。裹一層澱粉，剛出鍋還熱的時候，吃起來外酥裡嫩。等放涼了，又變得QQ的，也很好吃。下午的時光，配上一杯綠茶或者一瓶牛奶倒是不錯的選擇。”食材明細主料甜年糕（半塊）輔料溼澱...
絲瓜年糕湯的做法，絲瓜年糕湯怎麼做

食材明細主料絲瓜（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜年糕湯的做法步驟1、準備材料.2、絲瓜去皮後切厚片備用.3、鍋中放適量清水,燒開.4、放入年糕煮到變軟.5、撈出備用.6、鍋中放油...
豆漿魚頭年糕湯的做法鮮味十足-【豆漿魚頭年糕湯】豆漿魚頭年糕湯怎麼做

“來一個創新的魚頭湯吧，除了魚的鮮美，豆漿的醇厚之外，年糕qq的口感也是一大驚喜和亮點次湯非常好喝，既營養又美味，無論是家常吃飯，還是宴客，都是拿的出手的一道湯品”食材明細主料魚頭（適量）年糕（適量）黑豆（適量）黃豆（適量）輔料蔥姜...
雙菇青菜湯年糕的做法【雙菇青菜湯年糕】雙菇青菜湯年糕怎麼做

食材明細主料寧波手工年糕片（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）青菜（適量）輔料高湯（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇青菜湯年糕的做法步驟1、年糕片洗淨備用；2、香菇和蘑菇洗淨備用；3、將雙菇分別切成厚片；4、鍋中加入...
花樣蜜糕的做法花樣蜜糕（年糕版）花樣蜜糕怎麼做

“關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳說。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林裡，餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眼了。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充...
酒釀年糕棗湯的做法溫暖補血的------酒釀年糕棗湯酒釀年糕棗湯怎麼做

“這幾天下雪後，氣溫很低，一直很冷，今晚來碗暖身點心【酒釀年糕棗湯】，其酒釀是俺自做桂花甜酒釀，這次做了就表面有點黃，可能是溫度太高引起的吧，但吃口不影響，嗨，味道還是不錯的。”食材明細主料自制桂花酒釀（適量）寧波年糕（適量...
韓式海鮮泡菜年糕的做法，韓式海鮮泡菜年糕怎麼做

食材明細主料手指年糕（適量）娃娃菜梗（適量）魷魚（1只）蝦（適量）輔料鹽（少許）番茄辣椒醬（2大勺）泡菜汁（小半碗）清水（少許）白糖（隨意）小蝦醬（2小勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式海鮮泡菜年糕的做法步驟1、手指年糕半包2、先將手指年...
炒韓國年糕的做法，炒韓國年糕怎麼做

食材明細主料年糕（適量）紅蘿蔔（適量）大蔥（適量）韭菜（適量）輔料甜辣醬（兩勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒韓國年糕的做法步驟1、大蔥紅蘿蔔切絲、韭菜切段。2、鍋裡倒入橄欖油先爆炒蔥絲出香味盛起待用。3、再炒紅蘿蔔絲，...
排骨年糕的做法【香噴噴又下飯】排骨年糕排骨年糕怎麼做

“排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年曆史。排骨和年糕都有很高的營養價值。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，具有滋陰潤燥、益精補血的...
茄汁年糕包菜的做法，茄汁年糕包菜怎麼做

食材明細主料排骨年糕（適量）包菜（適量）輔料辣椒（適量）配料番茄醬（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁年糕包菜的做法步驟1、排骨年糕，包菜備用。2、包菜葉切細絲。3、油鍋燒熱，下入包菜絲。4、包菜絲炒均勻...
年糕沙拉的做法年糕沙拉--芝麻味年糕沙拉怎麼做

食材明細主料切片年糕（適量）輔料黃瓜（一根）黑木耳（適量）腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）配料沙拉汁（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕沙拉的做法步驟1、切片年糕用溫水浸泡2、黑木耳泡開3、腐竹泡開4、胡蘿蔔和黃瓜切片5、腐竹...
玫瑰花酒釀年糕湯的做法，玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做

“春天來了，夏天還會遠嗎？冰箱裡一大包紅棗年糕還沒有開吃，LG說到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕，我們這裡的習慣是放些酒釀一起煮，那醇醇的酒香，糯糯的年糕，吃著就是家的溫暖！我今天做的酒釀年糕湯，放了幾枚玫...
絲瓜鮮蝦煮年糕的做法，絲瓜鮮蝦煮年糕怎麼做

“非常清淡的一道菜，翠綠的絲瓜，誘人的海蝦，軟滑的年糕，三色養眼的組合，肯定會受到歡迎的。”食材明細主料絲瓜（200克）年糕（100克）蝦（6只）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鮮蝦煮年糕的做法步驟1、絲瓜...
韓國辣年糕的做法簡單易做——韓國辣年糕韓國辣年糕怎麼做

“準備工作：1.年糕入冷水浸泡30分鐘2.白菜切條3.火腿腸切段（比年糕略微短些就行，太小了就吃不到了）4.胡蘿蔔切片，不要太薄5.洋蔥切成條製作過程：1.鍋內放入少許油，燒熱2.放入番茄沙司翻炒，盛出備用（這樣比較香）3.放入些許油，燒熱...
排骨年糕的做法上海風味——排骨年糕排骨年糕怎麼做

“排骨年糕這道小吃，在上海隨處可見，超大的一塊大排，加上兩三片大大的年糕，配上上海風味濃油赤醬微甜的蘸料，只要十幾塊管飽又過癮！做這個也是因為老耿這個上海人的胃，老是饞這口，吃過一次發現這東西技術難度不高，嘗試著做了點...
韓式炒辣年糕的做法，韓式炒辣年糕怎麼做

食材明細主料韓式年糕條（400克）韓式炒年糕醬（1包）洋蔥頭（半個）胡蘿蔔（半根）輔料植物油（少許）薑絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式炒辣年糕的做法步驟1、準備好原料。韓式年糕條和炒年糕醬都是店鋪裡買來的。2、水燒開...
草籽年糕的做法，草籽年糕怎麼做

“草籽是我們這裡的土話，學名叫紫雲英，我們小時候家家田裡都種，田間每年這個時候就是一片碧綠，等到花開了，星星點點的紫令人心曠神怡。那時候很少人拿這個當菜，多數是割了堆著，完了餵豬或者直接肥田的。如今菜場裡很小一捆要...
高湯年糕的做法冬日早餐：怡紅快綠之高湯年糕高湯年糕怎麼做

“冬日的早晨，總喜歡來碗熱乎乎的湯，有菜、有肉，還有QQ的年糕，想不想也來一碗呢？”食材明細主料年糕（1條）輔料骨頭上湯（適量）芹菜（適量）蟹肉棒（2條）大芥菜（三片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯年糕的做法步驟1、骨...
高湯煮年糕的做法，高湯煮年糕怎麼做

食材明細主料史雲生頂味上湯（800克）年糕（400克）輔料香菇貢丸（5個）墨魚丸（3個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯煮年糕的做法步驟1、準備材料.2、年糕掰開備用.3、鍋燒熱水.4、放入年糕煮到變軟.5、撈出備用.6、煮鍋裡到...
金沙年糕的做法金沙年糕——年糕的另類吃法金沙年糕怎麼做

“這是一道自己瞎琢磨出來的菜，是年糕的一種另類吃法。個人認為此種做法適合當菜，因為偏油。後來一想，如果要當主食，可以將炸的部分改為在開水中把年糕煮熟，再放入起了泡的蛋黃裡裹上一層金沙，口感應該清爽一些，將會搖身一變...
火腿年糕湯的做法，火腿年糕湯怎麼做

“很喜歡韓國年糕，軟軟的、韌韌的、糯糯的，加上的火腿湯，當然就更加鮮美啦。做年糕湯取料靈活多變，按你自己的需要或現成的材料來搭配，此品有菜有肉，色彩鮮豔，軟糯可口，老少咸宜。”食材明細主料韓國年糕（1飯碗）火腿（1小碗）輔料玉...
黑胡椒茄汁年糕的做法，黑胡椒茄汁年糕怎麼做

“冰箱裡有一袋年糕都買了好幾天了，看見【美食家】裡的朋友做了好多年糕，我也想起家裡的那袋年糕，昨天晚上把它給解決了，一家人都很喜歡的，我晚上不吃麵食的人也忍不住吃了很多，罪過呀！這兩天有點控制不住自己的嘴巴，難道是老...
鯉魚年糕的做法【鯉魚年糕】天然色素自由塗抹鯉魚年糕怎麼做

“非常可愛的鯉魚年糕，色素純天然。【材料：糯米粉180克，澄粉80克，牛奶（或椰漿）220克，綿白糖200克，食用油（刷模）】【裝飾：紅曲粉1克，熟胡蘿蔔幾小塊，糖珠12粒，黑豆2顆】【工具：爐灶，蒸鍋，奶鍋，鯉魚模具，普通打蛋器或筷子，勺子，油刷】【出量：...
寧波烤菜年糕的做法，寧波烤菜年糕怎麼做

食材明細主料青菜（375克）年糕（255克）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜年糕的做法步驟1、材料：青菜、年糕、桂皮、大料2、將青菜洗淨，撈出待用。3、將年糕...
薑汁紅糖年糕的做法，薑汁紅糖年糕怎麼做

“馬上就是農曆新年啦，QQ糯糯的滋味是過年傳統的味道。來作個甜年糕，期盼來年一切順利。自己做的好處能控制甜度，不會甜得發膩，把做好年糕切片粘點蛋液煎吃起來更爽口不膩，與我一起動手做個吧，很簡單喲。”食材明細主料糯米...