有關不擀麵不擀麵的精選知識

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韭菜雞蛋餅的做法不擀麵不擀麵，簡單又好吃的韭菜雞蛋餅韭菜雞蛋餅怎麼做

食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）輔料麵粉（20g）調料食用油（適量）鹽和雞精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備好食材。2、韭菜清洗乾淨後濾幹水分，然後切成碎末。3、處理完畢食材。4、把麵粉倒入...
手擀麵的做法 DIY手擀麵手擀麵怎麼做

食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）配料食用油（適量）大醬（適量）蔥花（適量）味素（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麵皮用乾麵粉折成幾...
手擀麵的做法學做手擀麵手擀麵怎麼做

“在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了，一直收藏著想學著做。今天終於不光看了，動起手來做一做，手擀麵還是第一次做呢，雖然做得不咋地，刀功也真是差，切得夠粗的，不過呢吃起來還真有筋道，口感也特韌。”食材明細主料普通麵粉...
手擀麵怎麼和麵下鍋不斷

和麵時可以在麵粉中適量的加入一點食用鹽，因為食鹽可以增強麵粉的筋道和彈性，鹽可以有效地解決麵條易斷易散的情況。值得注意的是，麵糰中加入食鹽後，需要多多揉制，醒面的時間也要長一些；和麵最好選擇冷水，冷水和出來的面，有著...
不用擀麵刀切的懶人面的做法，不用擀麵刀切的懶人面怎麼做

“不用擀麵不用刀切的懶人面，和麵抹油放冰箱一宿，早晨直接抻面下鍋，筋道好吃。”食材明細主料麵粉（300g）溫水（160g）鹽（1勺）西紅柿（1個）茄子（1個）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）蔥（少許）鹽（適量）澱粉水（適量）花椒粉（少許）油（適量）原味（口味）未知（難度...
手擀麵的做法土豆炸醬麵（手擀麵）手擀麵怎麼做

“那天看人做面魚，也想學習，可學不來，最後還是把麵糰擀成麵條了。。”食材明細主料麵粉（適量）土豆（一隻）輔料麵醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉用開水拌和，小心燙手，先用筷子攪拌2、麵粉和成團...
手擀麵怎麼和麵才不斷條

和麵時加雞蛋，可以增加筋道，加溫鹽水，粉與水的比例也有講究的，最好的比例是100：36。需要注意的是：把食鹽先加入到溫水，溶化後再分次加入麵粉中去，具體做法是邊揉麵，不夠再慢慢加入。還有就是煮麵，麵條在鍋內沸動時，加一點點涼水，...
手擀麵的做法手擀麵的日常手擀麵怎麼做

食材明細主料麵粉（500克）鹽（1克）雞蛋（一個）溫水（適量）輔料肉湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手擀麵的做法步驟1、500克麵粉過篩，鹽一克，全蛋一隻，放入無水無油的乾淨盆中。2、溫水一點點加入，用筷子攪成棉絮狀。3、面和好...
做手擀麵怎麼做不斷

和麵時新增雞蛋即可。製作手擀麵和麵時，將麵粉放入盆中，新增雞蛋、食用鹽、水，攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘，擀成麵餅，切成麵條即可。做好的手擀麵，可以用於製作雞絲熱湯麵、香辣涼拌麵、牛肉麵、炒麵等...
炸醬手擀麵的做法炸醬手擀麵之手擀麵炸醬手擀麵怎麼做

“炸醬麵不僅是我家的傳統麵食，也是老北京最出名的地方美食，雖然外面有不少打著老北京炸醬麵招牌的店，但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣，還是自家的炸醬麵最香，也數媽媽做的炸醬麵最地道。可能這便是家的味道吧！”食材明細主...
手擀麵的做法初七手擀麵手擀麵怎麼做

“今天是正月初七，傳統食俗吃麵條，今兒是主“小人兒（小孩子）”的日子，東北這嘎達，無論家中有沒有小孩子，家家戶戶都要吃長長的麵條，謂之“栓小人兒”，既是長長遠遠的象徵，也是長輩們對孩子們新的一年健健康康的祈福。”食材明細...
手擀麵的做法傳統麵食第一課---手擀麵手擀麵怎麼做

“時間過得真快，原來，偶在美食天下安家已兩年了，在這兩年裡，美食天下讓偶充分體會了當廚孃的樂趣，尤其是LG那不小心流露出來的驚訝眼神，經常令我小小的虛榮心得到充分地滿足，所以偶特感激美食天下，感激它提供交流和學習的平臺...
手擀麵的做法手擀麵【媽媽做的】手擀麵怎麼做

“回家待了一週胖了好多。媽媽做的飯就是香。。。”食材明細主料白麵（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手擀麵的做法步驟1、白麵加水，和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的麵糰多揉一會。用擀麵杖開始擀。3、...
手擀麵怎麼煮不粘

麵條沸水下鍋，煮熟即可。煮手擀麵時，使用的水要足，這樣可以防止麵條粘連。擀麵皮的時候，也可以新增適量的玉米麵，煮的時候也不易發粘。手擀麵是麵條的一種，製作的食材包括麵粉、食用鹽、水、雞蛋等。製作手擀麵時，面和水的比...
手擀麵的做法自制手擀麵手擀麵怎麼做

“重陽節那天，好朋友過生日，因為離得太遠，不能為她慶生。於是，中午就在學校的食堂點了一碗砂鍋牛肉麵。這是第二次在食堂吃麵了，第一次是媽媽過生日的時候吃的。作為北方人，不是不愛吃麵，是食堂裡的面實在讓人沒有食慾。湯料...
手擀麵的做法手擀麵製作-Linda 手擀麵怎麼做

“手擀麵-Linda製作。”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜榨汁（適量）胡蘿蔔榨汁（適量）清淡（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手擀麵的做法步驟1、和麵。2、完成和麵。3、捏團。4、趕製。5、切面條及包餃子。6、大功告成！...
手擀麵，自制手擀麵

食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麵的做法步驟1、麵粉灑點鹽，100克麵粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麵糰醒20分鐘。3、擀成麵皮，摺疊在摺疊。4、對摺，然後切...
不需要擀麵杖的雞蛋麵的做法，不需要擀麵杖的雞蛋麵怎麼做

“現在很多人不會擀麵，機器壓的面又感覺不好吃，今天寫的這個方法很簡單，只要會簡單做飯就可以做出來。”食材明細主料西紅柿（一個）麵粉（適量）輔料雞蛋（二個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）不需要擀麵杖的雞蛋麵的做法步驟1...
擀麵皮的做法小孟華擀麵皮擀麵皮怎麼做

“陝西小孟華擀麵皮，麵皮以白、薄、光，軟、筋、香，著稱。香辣酸爽，非常的可口，加之以青菜調和，味道更加鮮美。”食材明細主料擀麵皮（200g）芹菜（10g）豆芽（10g）輔料料水包（50g）辣椒包（25g）酸辣（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）擀麵皮的做...
全蛋手擀麵的做法寶寶的最愛麵食之-----不用水的全蛋手擀麵全蛋手擀麵怎麼做

“我家小寶比較喜歡吃麵食,而做為媽媽的我就每天儘量把麵食做的多樣化,如做成包子,花捲,糖角子,面葉等等,今天就來給小寶做個全蛋手擀麵.....”食材明細主料麵粉（半碗）輔料雞蛋（1個）配料食鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
手擀麵的做法手工美食——手擀麵手擀麵怎麼做

“喜歡吃麵，但更喜歡手擀麵的勁道感，那就手擀麵做起來吧。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料溫水（適量）配料鹽（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麵的做法步驟1、麵粉中加適量食鹽，打入一顆雞蛋，加入少量溫水；2、...
擀麵皮如何儲存不硬

1、裹上保鮮膜，放到冰箱保鮮層儲存，等要用的時候再取出，等恢復室溫再使用即可。2、可以再麵皮表面撒上一層薄薄的麵粉，再蓋一張未乾的乾淨毛巾在上面即可，但這個方法僅限於當天使用完畢的；若要隔天在使用的，還是要放到冰箱儲...
自家手擀麵的做法【與眾不同的西紅柿蛋花面】外加【自家手擀麵】自家手擀麵怎麼做

“西紅柿雞蛋麵大家都吃過，無論是熱食還是涼吃都別具風味，今天我就做一款很不一樣的西紅柿雞蛋麵。吃上去很是爽口，適合夏天食用。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）幹香菇（適量）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）毛豆（50g）玉米粒（20g）輔料...
手擀麵的做法早餐--手擀麵手擀麵怎麼做

“手擀麵是中國傳統美食之一。它面質勁道，綿軟嫩滑，吃到嘴裡大大不同機器軋面。再配上炒出紅油的西紅柿和白菜絲真是一頓美味十足的早餐。”食材明細主料麵粉（300克）輔料白菜（適量）西紅柿（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）配料食用油（10...
手擀炸醬麵的做法跟“高手”學擀麵-【手擀炸醬麵】手擀炸醬麵怎麼做

“好久沒吃炸醬麵了，老媽說吃一次吧家裡原來吃炸醬麵炸醬都是老媽做，今天我來一次，借鑑了一下老北京炸醬麵的做法稍作改良，出來味道很不錯，喜歡的朋友可以試試。炸醬麵，這次的精髓不在於炸醬，關鍵在於面，這次由我來擀麵，老媽指...