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  • 蒸烙千層餅的做法,蒸烙千層餅怎麼做

    蒸烙千層餅的做法,蒸烙千層餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(500g)酵母(3g)溫水(290g)輔料花生油(15g)麵粉(8g)五香粉(1g)鹽(5g)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸烙千層餅的做法步驟1、500中筋麵粉,3克酵母,290克溫水(再加入3克的糖促進酵母發酵,不喜歡的可以不放)麵糰揉光滑後...

  • 菠菜千層蒸餅的做法,菠菜千層蒸餅怎麼做

    菠菜千層蒸餅的做法,菠菜千層蒸餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(3杯(300ml/杯)水(120ml)菠菜(50g)植物油(1大勺(11.7ml),)酵母粉(1小勺)糖(1大勺)輔料菠菜(100g)麵粉(1杯)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜千層蒸餅的做法步驟1、菠菜洗淨後切三分之一,根的那部分用...

  • 蒸南瓜千層餅的做法,蒸南瓜千層餅怎麼做

    蒸南瓜千層餅的做法,蒸南瓜千層餅怎麼做

    “春天必吃的迎季美食南瓜是個寶好吃還低脂。”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(3克)酵母(3克)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蒸南瓜千層餅的做法步驟1、醒發好的南瓜麵糰揉麵排氣。2、碗中加麵粉五香粉鹽然後把燒...

  • 烙千層肉餅的做法,烙千層肉餅怎麼做

    烙千層肉餅的做法,烙千層肉餅怎麼做

    “本款千層肉餅,色澤金黃,層次鮮明,外酥裡嫩,香酥適口,油而不膩,香飄四溢,令人大動食慾,真是好聞好看又好吃,深受家人的喜愛。”食材明細主料麵粉(300克)豬肉餡(250克)溫水(150克)輔料雞蛋(1個)蔥花(5棵)姜(1小塊)十三香(1小勺)生抽(2小勺)料酒...

  • 蔥香千層烙餅的做法,蔥香千層烙餅怎麼做

    蔥香千層烙餅的做法,蔥香千層烙餅怎麼做

    “不用揉麵,不用油酥,麵粉一半用開水燙,一半用溫水和,含水量大,麵餅涼了也不硬,蓬鬆柔軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麵粉(200克)清水(160克(80克開水、80克溫水))輔料蔥花(1把)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口...

  • 蒸五香千層餅的做法,蒸五香千層餅怎麼做

    蒸五香千層餅的做法,蒸五香千層餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)水(300g)白糖(10g)輔料稀油酥食用油(適量)麵粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸五香千層餅的做法步驟1、麵粉,酵母,白糖,水一起放入盆中。2、和成麵糰蓋上蓋子發酵制兩倍大,...

  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

    千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

    “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麵粉(300克)豬肉餡(250克)輔料蔥花(50克)薑末(15...

  • 千層發麵烙餅的做法,千層發麵烙餅怎麼做

    千層發麵烙餅的做法,千層發麵烙餅怎麼做

    “千層發麵烙餅,層層疊疊,柔軟美味,既好吃,又易消化,老少皆宜,非常適合大眾口味。”食材明細主料麵粉(500克)溫水(300克)酵母(5克)輔料麵粉(20克)鹽(1小勺)十三香(半小勺)胡椒粉(半小勺)食用油(30克)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層發...

  • 蒸千層發餅的做法,蒸千層發餅怎麼做

    蒸千層發餅的做法,蒸千層發餅怎麼做

    “近距離拍的,顏色很美麗哦”食材明細主料小米麵團(適量)輔料豬肉(適量)食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸千層發餅的做法步驟1、發酵好的麵糰2、分成小塊,擀成圓形,可以中間高,刷上豬油,撒上食鹽,一個一個疊放,想做幾...

  • 千層蒸餅的做法,千層蒸餅怎麼做

    千層蒸餅的做法,千層蒸餅怎麼做

    “麵糰用料:白麵團:麵粉200克、水130克,酵母2克黃麵糰:麵粉280克,熟南瓜泥200克,酵母粉2克綠麵糰:麵粉200克、菠菜泥150克,酵母2克夾餡用料油、白砂糖、葡萄乾適量”食材明細主料白麵團(200克)黃麵糰(280克)綠麵糰(200克)輔料水(130...

  • 老面香酥千層發麵烙餅的做法,老面香酥千層發麵烙餅怎麼做

    老面香酥千層發麵烙餅的做法,老面香酥千層發麵烙餅怎麼做

    “香酥發麵烙餅#主食#因為家人一直挺愛吃麵食,所以家裡是三天兩頭的做各種麵食。香酥發麵烙餅類食譜之前發過一個是直接酵母發酵的,但這次用是老面發酵。因為老面做的發麵美食有著特殊的風味,吃著更好吃更香,所以現在的我...

  • 家常層烙餅的做法,家常層烙餅怎麼做

    家常層烙餅的做法,家常層烙餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)輔料蔥花(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常層烙餅的做法步驟1、放入適量麵粉,一半用開水攪拌一半,用涼水攪拌,然後揉在一起幸福的。2、碗裡放麵粉。然後鍋裡燒油,熟油倒入麵粉裡攪拌...

  • 家常千層肉餅的做法,家常千層肉餅怎麼做

    家常千層肉餅的做法,家常千層肉餅怎麼做

    “少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麵粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)蔥花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...

  • 千層烙肉餅的做法,千層烙肉餅怎麼做

    千層烙肉餅的做法,千層烙肉餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(400克)肉餡(250克)輔料大蔥(1根)姜(5片)配料五香粉(一匙)雞精(一匙)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層烙肉餅的做法步驟1、溫水和麵,和好餳面待用2、蔥、姜切碎置於肉餡中,逐一放入雞精...

  • 千層烙餅的做法,千層烙餅怎麼做

    千層烙餅的做法,千層烙餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(200g)輔料熱水(適量)涼水(適量)調料食用油(適量)食鹽(一勺)五香粉(1小勺)孜然粉(1小勺(可不放))五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層烙餅的做法步驟1、麵粉裡面加入一勺食鹽。2、攪拌均勻。3、中間劃分成兩半,一半...

  • 蔥花千層烙餅的做法,蔥花千層烙餅怎麼做

    蔥花千層烙餅的做法,蔥花千層烙餅怎麼做

    “烙餅是北方家庭最家常的主食之一了,剛烙好的餅,蔥香撲鼻,白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明細主料麵粉(適量)蔥(1段)輔料食用油(適量)鹽(少許)十三香(少許)鹹香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花千層烙餅的做法步驟1、麵粉先...

  • 椒鹽千層烙餅的做法,椒鹽千層烙餅怎麼做

    椒鹽千層烙餅的做法,椒鹽千層烙餅怎麼做

    “本款烙餅,不調油酥不發麵,麵粉一半用開水燙,一半用涼水和,68%-70%的含水量,麵餅柔軟筋道、層次豐富、涼了也不硬。”食材明細主料普通麵粉(500克)開水(155克)涼水(155克)輔料椒鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時...

  • 花生醬千層烙餅的做法,花生醬千層烙餅怎麼做

    花生醬千層烙餅的做法,花生醬千層烙餅怎麼做

    “不用揉麵,不用油酥,麵粉一半用80℃左右的開水燙,一半用涼水和,75%-80%的含水量,麵餅蓬鬆柔軟、層次豐富、涼了也不硬。”食材明細主料普通麵粉(400克)清水(300-320克(一半80℃左右的開水、一半涼水))輔料花生醬(3大勺)鹽(1小勺)食...

  • 發麵千層烙餅的做法,發麵千層烙餅怎麼做

    發麵千層烙餅的做法,發麵千層烙餅怎麼做

    “本款烙餅,層次分明,層層鬆軟,外酥裡軟,餅香四溢,越嚼越香,比外面賣的好吃。”食材明細主料麵粉(500克)溫水(300克)酵母(5克)輔料鹽(1小勺)十三香(半小勺)食用油(3小勺)白芝麻(2小勺)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵千層烙餅的做法...

  • 家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

    家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(300g)輔料開水(適量)涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常千層餅的做法步驟1、麵粉一分為二加鹽用開水燙麵攪勻加涼水和成光滑的麵糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我...

  • 家常千層卷的做法,家常千層卷怎麼做

    家常千層卷的做法,家常千層卷怎麼做

    “這款麵食在我記憶中是媽媽經常做的,爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麵粉都是按計劃分配的,根本不夠吃,也不可能每天都能吃到白麵的。今天做了這款麵食,老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料面...

  • 醬香千層烙餅的做法 醬香(椒鹽)千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做

    醬香千層烙餅的做法 醬香(椒鹽)千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做

    “近期,常變著花樣製作各種不用發麵、不用餡料、涼了不硬的千層烙餅。今天,分別用黃豆醬、椒鹽製作了二款烙餅,柔軟筋道,層次豐富,鹹香美味,深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麵粉(400克)開水(100克)涼水(150克)鹽(5克)輔料黃豆醬...

  • 蒸千層餅的做法,蒸千層餅怎麼做

    蒸千層餅的做法,蒸千層餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(500g)輔料水(250g)玉米油(1勺)五香粉(適量)調料酵母粉(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蒸千層餅的做法步驟1、麵粉加水,酵母粉和成軟硬適中的麵糰。2、靜置醒發2倍大。3、麵糰排氣揉光滑,用擀麵仗擀開,依次...

  • 千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅,千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做

    千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅,千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做

    “家裡經常做的發麵烙餅,酥香不失柔軟的千層發麵烙餅。”食材明細主料麵粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麵餅的做法步驟1、麵粉+酵母混合均勻加入清...

  • 椒鹽千層蒸餅的做法,椒鹽千層蒸餅怎麼做

    椒鹽千層蒸餅的做法,椒鹽千層蒸餅怎麼做

    “椒鹽千層蒸餅,是簡單的一款家常麵食,蒸餅綜合了餅的味道,饅頭的鬆軟,比饅頭口感多樣化,比花捲簡易化,廚房小白也可以輕鬆搞定。用牛奶和麵,新增的椒鹽味道更香,一層層撕著吃又香又軟,好吃的停不住嘴。不得自誇一下,終於買對了...