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  • 羊肉蕎麵魚魚的做法,羊肉蕎麵魚魚怎麼做

    羊肉蕎麵魚魚的做法,羊肉蕎麵魚魚怎麼做

    “西北特色。”食材明細主料蕎麵(300g)普通麵粉(200g)輔料羊肉(150g)蒜薹(100g)青紅椒(100g)洋蔥(50g)番茄醬(100g)韭菜(50g)調料鹽(6g)辣椒粉(2匙)五香粉(1匙)生抽(2勺)味精(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉蕎麵魚魚的做法步驟1、將蕎...

  • 茄汁巴沙魚蕎麥麵的做法,茄汁巴沙魚蕎麥麵怎麼做

    茄汁巴沙魚蕎麥麵的做法,茄汁巴沙魚蕎麥麵怎麼做

    食材明細主料蕎麥麵(1塊)輔料茄汁巴沙魚(成品)(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁巴沙魚蕎麥麵的做法步驟1、吃剩的茄汁巴沙魚一碗(可參考菜譜茄汁巴沙魚)。2、鍋中水燒開放入蕎麥麵。3、煮好的蕎麥麵撈出盛入碗中。...

  • 酸辣羊肉蕎麥麵的做法,酸辣羊肉蕎麥麵怎麼做

    酸辣羊肉蕎麥麵的做法,酸辣羊肉蕎麥麵怎麼做

    “煮了一大鍋羊骨,因為每頓飯吃的少,兩天了,還沒吃完。為了省事,做羊肉熱湯麵好了。有肉有菜有面,在這個初冬的陰雨天氣裡,吃這麼一碗麵,既溫暖又爽口。”食材明細主料羊骨(1塊)清水(若干)食鹽(1.5克)雞精(1克)香菜(1克)蔥白(1塊)紅辣椒(...

  • 鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做

    鮑魚燉羊肉的做法 “羊肉”鮑魚燉羊肉 鮑魚燉羊肉怎麼做

    “用羊頭肉加心肝肺做個羊湯,又看到鮑魚,所謂“鮮”不就是有魚有羊麼?!就加了一個鮑魚,美味哦。”食材明細主料羊頭肉(1塊)羊心(1塊)羊肺(1塊)羊肝(1塊)煮羊頭的原湯(適量)輔料粉絲(1把)調料香菜(1棵)大蔥(10g)泡姜(5g)白醋(適量)白胡椒粉(小許)...

  • 羊肉蕎麥麵餄餎的做法,羊肉蕎麥麵餄餎怎麼做

    羊肉蕎麥麵餄餎的做法,羊肉蕎麥麵餄餎怎麼做

    “蕎麵餄餎羊肉湯!死死活活相跟上!是句陝北順口溜,大意是表達男女情愛深長,像蕎麵餄餎和羊肉湯一樣非常搭配、不能分開。這是從小生長在陝北的石大姐告訴我的。熱情好客的石大姐邀我去她家吃陝北蕎麵餄餎,並表示親自制做,我...

  • 章魚腿拌蕎麥麵的做法,章魚腿拌蕎麥麵怎麼做

    章魚腿拌蕎麥麵的做法,章魚腿拌蕎麥麵怎麼做

    “一個人的飯菜不好做,不小心就做多了,為了省心省力就做麵條吧。反正除了配菜,每次煮一兩乾麵,差不多剛剛好。據說蕎麥特營養,還利於瘦身,買了一堆蕎麥麵,準備變著花樣吃。”食材明細主料蕎麥麵(50克)清水(若干)章魚腿(2個約120克...

  • 羊肉苦蕎麵的做法,羊肉苦蕎麵怎麼做

    羊肉苦蕎麵的做法,羊肉苦蕎麵怎麼做

    “在冬季是三高的高發季節,進補的食材中,要多加苦蕎來預防,當然也少不了羊肉。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈的功效。再配上大棗、蘿蔔,味道和營養都更豐富,做一碗羊肉苦蕎麵,天冷的日子,吃...

  • 羊肉湯莜麵魚的做法,羊肉湯莜麵魚怎麼做

    羊肉湯莜麵魚的做法,羊肉湯莜麵魚怎麼做

    “最愛西貝的莜麵魚魚,跟著也學著做。在北方的冬天適合吃一些牛羊肉,抗寒呀!放上好吃的土豆!”食材明細主料羊肉(適量)莜麵(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥花(適量)油(適量)花椒麵(適量)薑末(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...

  • 羊肉金針菇蕎麥麵的做法,羊肉金針菇蕎麥麵怎麼做

    羊肉金針菇蕎麥麵的做法,羊肉金針菇蕎麥麵怎麼做

    食材明細主料羊肉(適量)金針菇(適量)蕎麥麵(適量)輔料薑片(適量)芫茜(適量)大蒜葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)羊肉金針菇蕎麥麵的做法步驟1、先把蕎麥麵焯熟撈起放入碗裡待用。2、燒熱鍋倒入油爆炒薑片再放入大蒜葉一...

  • 魚籽包大白菜蕎麥麵的做法,魚籽包大白菜蕎麥麵怎麼做

    魚籽包大白菜蕎麥麵的做法,魚籽包大白菜蕎麥麵怎麼做

    食材明細主料大白菜(140克)魚籽包(4個)蕎麥麵(60克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽包大白菜蕎麥麵的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、魚籽包、蕎麥麵。2、起鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻...

  • 蕎麥麵鱈魚午餐便當的做法,蕎麥麵鱈魚午餐便當怎麼做

    蕎麥麵鱈魚午餐便當的做法,蕎麥麵鱈魚午餐便當怎麼做

    “今天給大家分享一道低脂高蛋白的營養便當——素炒蕎麥麵鱈魚沙拉,製作簡單,解饞扛餓有營養,不僅能做便當,一日三餐熱吃涼吃都不錯,想要知道蘋果姐為嘛這麼有活力,應了那句老話了——“嘴壯”。蕎麥麵是我國西北地區的傳統...

  • 娃娃菜魚丸蕎麥麵的做法,娃娃菜魚丸蕎麥麵怎麼做

    娃娃菜魚丸蕎麥麵的做法,娃娃菜魚丸蕎麥麵怎麼做

    食材明細主料蕎麥麵(200克)娃娃菜(1棵)魚丸(1包)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜魚丸蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵2、娃娃菜3、魚丸4、將蕎麥麵拆開包裝袋放入盤中,待用。5、將魚丸拆開包裝放入...

  • 鹹菜小黃魚蕎麥麵的做法,鹹菜小黃魚蕎麥麵怎麼做

    鹹菜小黃魚蕎麥麵的做法,鹹菜小黃魚蕎麥麵怎麼做

    食材明細主料蕎麥麵(60克)小黃魚(2條)鹹菜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鹹菜小黃魚蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、小黃魚(已去頭去內臟去尾洗淨控幹水分)、鹹菜(已清洗切碎)。2、起鍋倒...

  • 羊肉剁蕎麵的做法,羊肉剁蕎麵怎麼做

    羊肉剁蕎麵的做法,羊肉剁蕎麵怎麼做

    “蕎麵營養豐富,是公認的保健食品。因蕎麵質地粗糙,缺乏黏性,不易擀成麵條,故民間多用熱水燙,再摻入少許白麵,增加柔韌性。做法以剁和壓成餄餎為主。澆頭多種多樣,葷素皆可,羊肉最為鮮美。”食材明細主料蕎麵(300g)白麵(100g)輔料...

  • 蕎麥麵魚的做法,蕎麥麵魚怎麼做

    蕎麥麵魚的做法,蕎麥麵魚怎麼做

    “上班族早上起來往往比較匆忙,沒時間做飯。像我這樣,提前將食物做成半成品,早上起床後就可以給自己做頓既營養又健康的早餐啦。”食材明細主料麵粉(90g)蕎麥麵(60g)輔料清水(65g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥麵魚...

  • 魚豆腐蕎麥麵的做法,魚豆腐蕎麥麵怎麼做

    魚豆腐蕎麥麵的做法,魚豆腐蕎麥麵怎麼做

    “天氣漸涼,早上起床後煮一碗熱乎乎的麵條,那真的是舒服吖,今天與大家分享魚豆腐蕎麥麵,營養+健康。”食材明細主料蕎麥麵(適量)魚豆腐(2塊)輔料青菜(2棵)胡蘿蔔(少許)鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐蕎麥麵...

  • 奶香三文魚蕎麥麵的做法,奶香三文魚蕎麥麵怎麼做

    奶香三文魚蕎麥麵的做法,奶香三文魚蕎麥麵怎麼做

    “做一碗低卡美味的牛奶三文魚蕎麥麵送給愛人,善良的心,才應擁有這份美味。”食材明細主料蕎麥麵(100g)牛奶(120g)煙燻三文魚(5片)輔料清水(600ml)橄欖油(30g)洋蔥(10g)蒜碎(5g)雞粉(2g)鹽(1g)辣椒粉(2g)蘆筍(4根)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...

  • 羊湯魚丸面的做法,羊湯魚丸面怎麼做

    羊湯魚丸面的做法,羊湯魚丸面怎麼做

    “這個季節也比較適合吃湯麵。今天做的這個湯麵類似我們河南的燴麵,但用料又和燴麵有所不同,算是變身版的燴麵吧”食材明細主料羊肉湯(3000g)熟羊肉(200G)魚丸(200G)燴麵坯(10片)輔料海帶(適量)青菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)...

  • 魚香肉絲蕎麥冷麵的做法,魚香肉絲蕎麥冷麵怎麼做

    魚香肉絲蕎麥冷麵的做法,魚香肉絲蕎麥冷麵怎麼做

    “冬吃餃子夏至面,夏天在上海必吃的就是冷麵,涼涼的麵條,配上現炒的澆頭。冷麵會用厚厚的花生醬、醬油、醋調味,在製作冷麵時會有油來防止麵條被黏連,而麵條也會先蒸後煮,這樣做出來的麵條更有彈性,而今天做的上海冷麵,做了小...

  • 雙魚丸蕎麥麵的做法,雙魚丸蕎麥麵怎麼做

    雙魚丸蕎麥麵的做法,雙魚丸蕎麥麵怎麼做

    食材明細主料蕎麥麵(適量)炸魚丸(適量)魚包蛋(適量)大白菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)香菜(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙魚丸蕎麥麵的做法步驟1、先燒開水把蕎麥麵焯熟。2、盛入碗內備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖...

  • 魚皮脆蝦餃蕎麥麵的做法,魚皮脆蝦餃蕎麥麵怎麼做

    魚皮脆蝦餃蕎麥麵的做法,魚皮脆蝦餃蕎麥麵怎麼做

    食材明細主料蕎麥麵(90克)魚皮脆蝦餃(1包)輔料香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚皮脆蝦餃蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵。2、魚皮脆蝦餃。3、香蔥、豬油。4、鍋中倒入清水燒開,下入90克...

  • 蛋餃魚籽包蕎麥麵的做法,蛋餃魚籽包蕎麥麵怎麼做

    蛋餃魚籽包蕎麥麵的做法,蛋餃魚籽包蕎麥麵怎麼做

    食材明細主料蕎麥麵(60克)蛋餃(3個)魚籽包(3個)輔料香蔥(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃魚籽包蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、蛋餃、魚籽包、香蔥。2、將蛋餃和魚籽包下入...

  • 蕎麵魚魚的做法,蕎麵魚魚怎麼做

    蕎麵魚魚的做法,蕎麵魚魚怎麼做

    “地方小吃。”食材明細主料蕎麵(100g)白麵(100g)輔料大肉(100g)黃豆芽(少許)青紅椒(少許)番茄醬(適量)油菜(2顆)調料鹽(適量)蔥薑蒜(少許)五香粉(少量)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蕎麵魚魚的做法步驟1、大肉切片,再...

  • 羊肉蕎麵麻食的做法,羊肉蕎麵麻食怎麼做

    羊肉蕎麵麻食的做法,羊肉蕎麵麻食怎麼做

    “麻食是流行於西北的一種麵食,形狀像貓耳朵,多用蕎麥麵製作,口感爽滑,飽腹感強,有很好的保健功能,有降壓、降糖等功效。”食材明細主料蕎麥麵(100g)白麵(100g)輔料羊肉(100g)蘿蔔(少許)幹香菇(5個)豆腐(少許)蒜薹(少許)西紅柿醬(適量)韭菜(...

  • 羊肉魚湯的做法,羊肉魚湯怎麼做

    羊肉魚湯的做法,羊肉魚湯怎麼做

    “羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、...