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  • 小鹹菜的做法 開胃佐餐的小鹹菜 小鹹菜怎麼做

    小鹹菜的做法 開胃佐餐的小鹹菜 小鹹菜怎麼做

    “炎熱的夏季,出汗較多。機體內大量鹽分隨之排出體外,缺鹽使滲透壓失衡,影響代謝,人易出現乏力、厭食。所以夏季要適量補充食鹽。天氣炎熱,食慾下降。我家習慣每天都要煮一些粥來吃,當然鹹菜更是不可缺少的。普普通通的鹹菜...

  • 炸雞柳的做法 重慶火鍋佐餐:炸雞柳 炸雞柳怎麼做

    炸雞柳的做法 重慶火鍋佐餐:炸雞柳 炸雞柳怎麼做

    ““家常下飯菜”在重慶的時候,我們吃重慶九宮格火鍋之時,我家大寶點了一道炸雞柳。服務員稱:炸雞柳是配火鍋的一道點心。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1枚)麵包糠(適量)輔料食用油(150ml)食用鹽(半勺)澱粉(適量)白熟芝麻(5克)鹹鮮(口...

  • 五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎麼做

    五香毛豆的做法 五香毛豆——夏季不得不吃的佐餐小菜 五香毛豆怎麼做

    食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)配料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香毛豆的做法步驟1、毛豆搓洗乾淨2、所需香料放入料盒內3、煮鍋中放入適量水燒沸4、水沸後倒入毛豆、香料盒...

  • 麻辣豬心的做法 麻辣開胃的佐餐下酒小菜----麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做

    麻辣豬心的做法 麻辣開胃的佐餐下酒小菜----麻辣豬心 麻辣豬心怎麼做

    “天氣越來越熱了,吃飯都沒有心情了。食慾有很大的下降,我家好幾天沒有正式開火做飯了。我這個專職【餵豬】的伙伕快要下崗了。每天就是簡簡單單的做上一點點,還會有剩菜剩飯,第2天我還要負責打掃裝入我這個肉體冰箱裡。...

  • 糟滷蝦的做法 上海風味【糟滷蝦】——夏日涼爽小菜做起來,佐餐、零食兩相宜 糟滷蝦怎麼做

    糟滷蝦的做法 上海風味【糟滷蝦】——夏日涼爽小菜做起來,佐餐、零食兩相宜 糟滷蝦怎麼做

    ““糟滷”是上海菜常用的做法,比如說糟毛豆、糟魚、糟雞、糟雞爪……汆熟的食材泡在糟滷裡,入冰箱裡1、2個小時,吃的時候涼涼的,香香的,特別適合夏天吃。作為北方煮婦的我,第一次嘗試這種“糟”的方法,感覺真是灰常簡單,蝦子...

  • 佐餐小菜芥菜黃豆的做法,佐餐小菜芥菜黃豆怎麼做

    佐餐小菜芥菜黃豆的做法,佐餐小菜芥菜黃豆怎麼做

    食材明細主料芥菜(適量)黃豆(適量)輔料芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)佐餐小菜芥菜黃豆的做法步驟1、淹制好的芥菜,含鹽比較多,提前用清水浸泡清洗幾遍,去掉些鹽份2、黃豆浸泡3、黃豆冷水上鍋,大火蒸40分鐘蒸熟4...

  • 佐餐小菜的做法,佐餐小菜怎麼做

    佐餐小菜的做法,佐餐小菜怎麼做

    食材明細主料雞蛋(兩個)青蒜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜的做法步驟1、水煮蛋剝皮2、一個一切四瓣,一個切成牙3、擺成歡迎的形狀,淋上芝麻油、生抽即可小竅門喜歡辣的小夥伴可以...

  • 青梅酒成佐餐新貴,梅見以品質贏得市場

    青梅酒成佐餐新貴,梅見以品質贏得市場

    隨著社交文化的日益盛行,社交群體的逐步年輕化,青梅酒憑藉它的百搭屬性成為佐餐新選擇。但面對市面上繁多的青梅酒品牌,梅見品牌為何獨受消費者青睞呢?據瞭解,年輕人在日常生活中,聚餐約飯已成為固定專案,在飯桌上小酌一番...

  • 糖漬橙皮的做法 可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電燉鍋食譜 糖漬橙皮怎麼做

    糖漬橙皮的做法 可佐餐可烹調的糖漬橙皮——電燉鍋食譜 糖漬橙皮怎麼做

    “很多人不喜歡橙皮橘子皮之類的味道,我倒覺得挺特別的,香氣很解膩,做中餐燉肉的話很多人也喜歡放些陳皮。就比如柚子茶很多人喜歡,其實柚子皮的味道和橙皮的也很相似,橙子同樣可以用來做橙子茶。今兒我要做的是糖漬橙皮,別...

  • 即食即拌的佐餐油鹹菜的做法,即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做

    即食即拌的佐餐油鹹菜的做法,即食即拌的佐餐油鹹菜怎麼做

    “入秋了,又到了拌油鹹菜的季節,把紅紅綠綠的各色食材拌在一起,泡進祕製的醬汁中,無論佐粥還是配飯,都是無敵的!最主要的是即食即拌,減少亞硝酸鹽的攝入,好吃又健康!”食材明細主料甘藍(1個)青椒(3個)胡蘿蔔(3個)輔料大蔥(1把)調料桂皮...

  • 佐餐鹽方茄子燜面的做法,佐餐鹽方茄子燜面怎麼做

    佐餐鹽方茄子燜面的做法,佐餐鹽方茄子燜面怎麼做

    食材明細主料佐餐鹽方(60克)麵條(130克)茄子(120克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方茄子燜面的做法步驟1、食材:佐餐鹽方、麵條、茄子。2、切取佐餐鹽方60克放在案板上切成條。3、將茄...

  • 佐餐小菜西蘭花的做法,佐餐小菜西蘭花怎麼做

    佐餐小菜西蘭花的做法,佐餐小菜西蘭花怎麼做

    食材明細主料西蘭花(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜西蘭花的做法步驟1、西蘭花去除粗徑,掰成小朵2、煮鍋上火,水開後下入西蘭花,焯熟後撈出3、加入鹽、芝麻油即可...

  • 佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜的做法,佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜怎麼做

    佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜的做法,佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜怎麼做

    食材明細主料蒲瓜(200克)佐餐鹽方(80克)蘑菇(80克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方蘑菇炒蒲瓜的做法步驟1、食材:蒲瓜、佐餐鹽方、蘑菇(已清洗)。2、將蒲瓜去皮,清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將蘑菇...

  • 佐餐鹽方炒洋芋艿的做法,佐餐鹽方炒洋芋艿怎麼做

    佐餐鹽方炒洋芋艿的做法,佐餐鹽方炒洋芋艿怎麼做

    食材明細主料洋芋艿(285克)佐餐鹽方(75克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方炒洋芋艿的做法步驟1、食材:洋芋艿(已洗淨去皮切成片)、佐餐鹽方。2、切取佐餐鹽方75克放在案板上切成片。3、...

  • 佐餐必備蘸水怎麼做又香又好吃

    佐餐必備蘸水怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘以前都是向大家介紹成品菜,今天換個樣兒,向大家介紹一道佐餐必備的蘸水,這道蘸水是我很喜歡的,因為他配料豐富,搭配合理,而且最大的特點就是他用途很廣,我們...

  • 拌蓮藕的做法 【開封】春節佐餐小菜-拌蓮藕 拌蓮藕怎麼做

    拌蓮藕的做法 【開封】春節佐餐小菜-拌蓮藕 拌蓮藕怎麼做

    “春節,那能不來個涼拌蓮藕,很受歡迎的一款佐餐小菜”食材明細主料蓮藕(一段)姜(適量)蔥(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮,清洗乾淨2、為防止氧化,先泡...

  • 香椿的做法,香氣撲鼻,色澤鮮亮,小酌佐餐,必不可少

    香椿的做法,香氣撲鼻,色澤鮮亮,小酌佐餐,必不可少

    香椿的做法,香氣撲鼻,色澤鮮亮,小酌佐餐,必不可少。今天要給大家介紹的是一種季節性很強的應季“野菜”-香椿,說它是野菜,大部分原因是由於它並非人工培植,完全是季節性考人工採摘的一種大自然的饋贈,也是祖祖輩輩勞動人民從...

  • 香滷雞爪的做法 佐餐下酒菜【香滷雞爪】 香滷雞爪怎麼做

    香滷雞爪的做法 佐餐下酒菜【香滷雞爪】 香滷雞爪怎麼做

    “滷雞爪味道鮮美,風味獨特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追劇伴侶製做簡單,香味十足大家可以試試哦~~”食材明細主料雞爪(500克)老抽(1大勺)冰糖(1小塊)黃酒(1大勺)蠔油(1大勺)芝麻油(半勺)白糖(2小勺)香醋(1大...

  • 佐餐美味尖椒牛柳燒土豆怎麼做又香又好吃

    佐餐美味尖椒牛柳燒土豆怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘牛柳,牛肉身上較嫩的部分,很是美味關於牛柳最有名的菜莫過於鐵板牛柳了,口感濃郁,開胃下飯,不過今天這道尖椒牛柳燒土豆也很不錯,首先他的營養搭配就很合理...

  • 佐餐鹽方玉米粒炒毛豆的做法,佐餐鹽方玉米粒炒毛豆怎麼做

    佐餐鹽方玉米粒炒毛豆的做法,佐餐鹽方玉米粒炒毛豆怎麼做

    食材明細主料毛豆(390克)玉米粒(105克)佐餐鹽方(90克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐鹽方玉米粒炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、玉米粒(已焯熟)、佐餐鹽方。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、切取佐餐鹽方9...

  • 佐餐醬黃豆的做法,佐餐醬黃豆怎麼做

    佐餐醬黃豆的做法,佐餐醬黃豆怎麼做

    “黃豆具有很高的營養價值。近來,我總是為家人尋找減脂瘦身的良方。所以,在夏日常吃青菜的時候,也想尋找黃豆一樣的豆類做佐餐的菜品。”食材明細主料黃豆(200克)輔料食用油(20克)生抽(15克)老抽(1勺)幹辣椒(10個)蝦皮(1把)鹹鮮(口味)...

  • 佐餐小菜煎豆腐的做法,佐餐小菜煎豆腐怎麼做

    佐餐小菜煎豆腐的做法,佐餐小菜煎豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佐餐小菜煎豆腐的做法步驟1、準備食材,我們這裡稱為薄豆腐2、豆腐切塊3、熱鍋涼油,油可以稍多些4、放入豆腐煎制5、一面煎至金黃後,...

  • 自創佐餐小料的做法,自創佐餐小料怎麼做

    自創佐餐小料的做法,自創佐餐小料怎麼做

    “洋蔥是世界十大抗癌食物,多吃洋蔥能夠增加抵抗力,海苔也是營養豐富的食品,口感清脆,有沒有想過當洋蔥遇見海苔是一種什麼樣的美味結合?這次做的這道佐餐小料非常清爽,洋蔥的辛辣能夠刺激味蕾,增加食慾,拌飯吃或者捲到飯包或...

  • 香菇肉醬的做法 萬能佐餐醬-香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做

    香菇肉醬的做法 萬能佐餐醬-香菇肉醬 香菇肉醬怎麼做

    “生活繁忙的時候都會買一瓶有各類新增劑的成品醬,糊弄過去,但是其實自己做的醬一樣美味,況且更加放心和安全,這款萬能香菇肉醬。營養豐富,味道鮮美。無論是輔以饅頭面條等主食,還是炒菜拌飯,都有意想不到的美味。”食材明細...

  • 黑芝麻鹽的做法 佐餐必備---黑芝麻鹽 黑芝麻鹽怎麼做

    黑芝麻鹽的做法 佐餐必備---黑芝麻鹽 黑芝麻鹽怎麼做

    “芝麻鹽,在我的童年裡是比鹹菜要高貴很多的東西。鹹菜含太多廉價的鹽,而芝麻鹽雖鹹,但它的香味遠遠超越邪惡的鹽。喝粥,拌菜,卷煎餅,烙餅,輕輕的來一匙芝麻鹽,歲月的香氣嫋嫋升騰,你感覺自己是幸福的,芝麻是高雅的,只那麼輕輕一...

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