蔥絲湯麵的做法,蔥絲湯麵怎麼做
““蔥絲湯麵”是一道簡單方便、快捷好味道早餐面,非常適合上班族。用掛麵、刀切面、手擀麵都可以,比較而言,掛麵更能體現出簡單方便的特點。調味料只要選擇自己喜歡的就可以。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥絲湯麵的做法步驟
1、配製底料,碗中加入蔥絲、牛肉粉。
2、再加少許味極鮮生抽,一點點鹽,備用。
3、鍋燒開水,放入掛麵煮制。
4、煮制掛麵時,從鍋中盛出適量的湯,澆入備用的底料碗中。
5、再放入一個煮熟的雞蛋。(也可以不放)
6、把掛麵煮制到熟透。
7、撈出盛入碗中即可食用。
小竅門
1、也可以用雞粉,或者雞湯調味。
2、選擇圓條面比較好一些。
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