揚子餅的做法 家鄉特色美食揚子餅 揚子餅怎麼做

“燦爛家鄉的特色美食爐包，之前已經發過，今天來道－－揚子餅。圖片是晚上拍的，有些虛，嘿嘿~不過，步驟圖還行~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

揚子餅的做法步驟

• 1、豬內切小丁。

• 2、小蔥洗淨備用。

• 3、肉餡中調入薑末、醬油味一個小時。

• 4、將小蔥切末拌入肉丁中。

• 5、麵糰分好劑子擀成麵皮。

• 6、將肉餡攤平在麵皮上。

• 7、捲起來成餅坯。

• 8、入蒸鍋大火蒸二十分鐘。