豆漿做早餐,給人一天的好心情
豆漿幾乎是全國各地公認的一種食物,拿來做早餐的更是不少,是非常有營養的。豆漿配油條几乎是標配了。兩者的融合引起來了數代人美好的回憶。豆漿中含有的蛋白質是我們人體所需要的,我們應該及時的補充,接下來讓我們來看一下豆漿的功效和做法。
豆漿做早餐,豆漿是我們日常飲食常見的食物之一,很多人都知道豆漿含有豐富的營養物質,但都是隻知其一不知其二,也許還不太清楚豆漿的功效與作用。
一、豆漿的功效和作用
1、防治糖尿病
豆漿中含有大量的水溶性纖維,能夠有效的阻止體內糖分的過量吸收,因此多喝豆漿可以起到有效預防糖尿病的作用。 注意:有些人認為豆漿可以預防糖尿病加點白糖沒關係,但這樣不但起不到預防糖尿病的作用,反而會加重糖尿病患者的病情。
2、預防高血壓
豆漿中所含的豆固醇、鉀、鎂均是有效的抗鈉鹽吸收的物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能夠有效的控制鈉鹽的數量,那麼就能夠起到防治高血壓,甚至治療高血壓的作用。
3、美容養顏
現代營養研究認為,新鮮的豆漿除了含有豐富的植物激素以外,還有大量的異黃酮、卵磷脂、大豆蛋白等營養物質,它們對乳腺癌、子宮癌等有一定的預防作用,是一種天然的雌性激素補充食品。另外,豆漿中的植物雌激素黃豆苷元可以調節女性內分泌失調,延緩面板衰老,每天喝上300-500ml的鮮豆漿,能夠有效的減少女性面部青春痘、暗瘡的生長,使面板變得更加白皙潤澤。
4、增強體質
性激素補充食品。另外,豆漿中的植物雌激素黃豆苷元可以調節女性內分泌失調,延緩面板衰老,每天喝上300-500ml的鮮豆漿,能夠有效的減少女性面部青春痘、暗瘡的生長,使面板變得更加白皙潤澤。
二、豆漿的做法
1、先將黃豆提前至少6個小時泡上
2、攪拌機中按比例加黃豆和水攪拌, 但在攪拌之前,我會將攪拌機中的一半水放到鍋中同時煮。 一邊煮水一邊啟動攪拌機
3、在攪拌豆漿的同時,按個人喜好可加入適量其他口味的食材(我比較喜歡紅豆沙)(選項)
4、水開後加入攪拌好的豆漿,先開大火,撇去泡沫,再用文火煮上3分鐘,要不停的攪拌一下。
豆漿做早餐給人一天的好心情,從小喝到大的豆漿原來擁有這麼多的功效,不僅可以防治高血壓還能美容養顏,還能增強體質,豆漿本身有種甘醇的美味,可以加點糖來調味一下,有的地方還創新出鹹豆花的做法,深深的體會到中華文化博大精深。
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