鰻魚養殖苗價格便宜並且又好吃,實在是想不到想不到啊
在現在生活中很多人都喜歡吃海產品,尤其對於鰻魚那可真是讚不絕口的。鰻魚是屬於鰻鱺目類種下的物種,又可以稱為鱔,它是一種看起來類似於蛇形一樣的魚類,它有著魚的一些最基本的特徵。另外鰻魚本身沒有鱗片,一般是產於鹹淡水交界處。而現在鰻魚可以做成很多好吃的菜,比如鰻魚飯或者是紅燒鰻魚,而鰻魚養殖苗價格也是便宜的,下面就跟小編一起來了解一下吧!
鰻魚養殖苗價格便宜並且又好吃
一、鰻魚苗價格不貴
對於鰻魚來說,一般的養殖苗價格也不會太高大約就是在6.5元左右點,當鰻魚長大之後肉很肥妹,適合做成各種各樣的菜來品嚐,並且鰻魚本身所含有的營養價值也是很豐富的,對於那些正在張身體的小孩子來說是個很好的補品哦!
二、鰻魚可以做成美味佳餚
鰻魚也可以做成好吃的菜,比如紅燒鰻魚就是美味無比。想要做好紅燒鰻魚,首先就要進行原料的準備,原料:海鰻魚一條,香菇一些,蔥、姜、辣椒、鹽巴、醬油、料酒、糖、醋、香油、花椒適量。然後就可以進入烹飪的正題了:
1.鰻魚一條(可以直接讓賣魚的老闆幫你直接收拾好),然後用薑絲、辣椒、鹽把、花椒先在盆裡面醃製大約半個小時。
2.起鍋開小火把蒜片、幹辣椒和薑片爆香。
3.把醃製好的鰻魚直接放入鍋中開小火煎一會兒(也可以不煎鰻魚,直接把水倒到鍋中中燒開,然後再放上魚進水裡燉著,味道上也沒有太大的區別,並且魚皮也會儲存得比較完整)。
4.把開水倒到鍋中,水量大至要蓋過鰻魚就可以了,然後開成大火。
5.然後加入三匙醬油、一匙糖、料酒一匙,之後轉為小火蓋上鍋蓋,燉煮大約45分鐘。
6.把事先調好的一些水澱粉放入鍋中,收好濃湯汁。
7.最後放上一些青蒜,可以炒香,在出鍋前可以稍微的放上一點香醋來提味兒就可以了。
這樣一道美味的紅燒鰻魚就做好啦!是不是很簡單呢?以上呢就是一些關於鰻魚養殖苗價格以及紅燒鰻魚的做法的介紹了,你學會了嗎?如果家裡面有小孩子的話,就可以多給孩子做一些這樣的類似紅燒鰻魚的菜哦,這樣可以很好的幫助孩子身體成長哦!
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