懷孕能吃香菜嗎,快來看看
香菜,顧名思義是散發著香味的,但是不愛吃香菜的人卻把香菜叫做“臭菜”因為他們很不喜歡香菜的那股味道。都說懷孕的人口味會變化,所以也有很多孕婦在懷孕後突然可以接受香菜了。香菜本身是很有營養的,所以今天我們來了解大家的一個疑問就是“懷孕能吃香菜嗎”。
一、懷孕能吃香菜嗎
孕婦是可以吃香菜的,但是要控制好量,不能多吃香菜,因為香菜性溫、味甘,可以健脾消食,而孕婦吃香菜可以幫助改善新陳代謝,還能預防感冒。
二、香菜美食
1、香菜涼拌
材料:香菜,鮮醬油,芝麻油,雞精。
做法:香菜洗淨瀝乾,切成小段放入碗中。中加入鮮醬油,拌勻。再加入雞精,淋上芝麻油拌勻即可(如果喜歡吃辣可放辣醬)。節日裡油膩吃多了,上這道菜很受歡迎啊!
2、香菜花生米
材料:香菜一把,花生米適量,油,鹽,糖,醋,味精
做法:新鮮嫩香菜一小把,去除雜質洗淨,用剛燒的開水燙一下,撈出後瀝乾水份切成小段。香菜裡放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),鹽,糖,少許醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌勻即可,此乃下酒好菜!
另附油炸花生米步驟:
鍋內放入適量油,升至七八成熱,關成小火(這是炸花生米不會糊的關鍵),放入事先洗好瀝乾的生花生米,低溫油炸至外表變深,也可以嘗一下,熟了就可以,撈出自然晾涼即可,好吃的花生米就出爐啦!
3、香菜肉絲
材料:大棵香菜一把,裡脊肉一塊,蔥姜幾片,乾紅辣椒少許,油3湯匙,生抽3湯匙,花椒粉少許,澱粉少許,鹽1/2茶匙。
做法:香菜洗淨,去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。肉切絲,加生抽,花椒粉,澱粉拌勻,醃製20分鐘。蔥薑切片,辣椒切絲。鍋裡熱油,加蔥姜爆香,放入肉絲炒至變色時,加入香菜同炒,約兩三分鐘,撒鹽出鍋即可。
4、香菜肉絲
材料:豬肉,雞蛋,水澱粉,香菜,蔥,姜,鹽,味精,糖各適量
做法:將肉切絲,放入雞蛋、澱粉抓勻。鍋內放油,熱時放入肉絲劃開,倒在漏勺內。鍋內留底油,大火,放蔥、姜、香菜,煸炒後放肉絲,再放入鹽、味精、糖翻炒,出鍋即成。
5、香菜薄餅
材料:麵粉,雞蛋,香菜,胡蘿蔔
做法:一個雞蛋打散,香菜洗淨切成碎,胡蘿蔔去皮切成小粒。一小杯麵粉中加入打散的雞蛋,用筷子攪拌均勻,再加入清水,慢慢加,邊加邊攪拌,至麵糊呈稀糊狀態,兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。加入香菜碎和胡蘿蔔碎,放點鹽和一點點白胡椒粉以及少量雞精,攪拌均勻。取一個平底鍋(最好是不粘鍋),冷鍋,倒入冷油,把油在鍋中轉一下,讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然後把油倒出,把麵糊倒入鍋中(注意不要一次倒太多),用手把鍋轉一下,把鍋中的麵糊轉開,均勻的平鋪在鍋底薄薄一層,不露出鍋底即可。開小火,加熱一分鐘左右,麵餅貼著鍋子的一面成型後,翻面再加熱一分鐘左右,兩面都成型即可出鍋。
你喜歡香菜嗎?懷孕以後你愛上香菜了嗎?現在你已經知道了懷孕能吃香菜嗎,你還願意吃嗎?雖然喜歡它的人很喜歡,討厭它的人極其討厭,但不可否認的是它永遠的營養價值。希望大家都能不挑食,為了自己的身體需求,吃下那些自己不能接受的,這也是人生的一種修行,一種成長。
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