水波蛋麵包的做法，水波蛋麵包怎麼做

“水波蛋要搭配橄欖油和黑胡椒才更美味哦~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水波蛋麵包的做法步驟

• 1、熱一鍋水至約90度，加入少許醋，打入雞蛋，用筷子在雞蛋外圍劃圈，至蛋白熟蛋黃半熟時便可撈起，成水波蛋備用。
• 2、細蘆筍汆燙至熟，切段；所有調料拌勻備用。
• 3、將生菜放入漢堡中，同時將所有輔料放入。最後淋上混合好的調料，同時將水波蛋覆蓋在麵包之上。

小竅門

如果不習慣將水波蛋覆蓋面包的話，也可以將水波蛋夾在麵包中，同時煎兩片培根更棒哦。