水果火鍋的做法 溫馨下午茶---水果火鍋 水果火鍋怎麼做
“下午茶時刻到啦。。。來上一鍋熱騰騰的水果火鍋是不是很愜意。水果經過久煮,會逐漸釋放出甘甜滋味,這味道可不是一般的人工甘味劑所能調配的。這款小火鍋的湯頭是用自制的芒果醬熬製的,湯頭甜美而帶有淡淡的清香,再加上各樣的水果熬煮,使湯頭更加香甜。
火鍋裡我添加了糯米小丸子,糯糯的非常可愛。水果有橙子蘋果藍莓荔枝山楂。荔枝還是我再荔枝上市的時候買的,放入冰箱冷凍儲存的,味道一點都沒變,還是一樣的甜。今年要多買一點,繼續冷凍儲存,冬天就可以吃到香甜的荔枝了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 火鍋 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
水果火鍋的做法步驟
1、準備好所用原料。
2、糯米粉加上清水揉成小麵糰。
3、再將糯米麵團輕輕的揉成若干個小丸子。
4、準備好芒果果醬。
5、把所用的水果去皮切成小丁。
6、湯鍋注入水,加入芒果果醬攪拌均勻
7、大火煮開,下入糯米丸子,煮至小丸子浮起來。
8、下入一部分水果,【藍莓除外】。
9、煮開後倒入小火鍋中繼續加熱。
10、加熱藍莓隨加熱,隨時吃即可。
小竅門
藍莓加熱後會掉色影響湯頭的顏色,簡易隨吃隨放。水果根據自己的喜好來更換,喜歡吃甜一點的可以在湯頭中加入冰糖。
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