火龍果果醬的做法,火龍果果醬怎麼做
“今年特別喜歡吃火龍果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。含鐵量很豐富,女性朋友多吃,可補充每月流失的部分鐵質,吃不完的火龍果做成果醬,也是別有滋味。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
火龍果果醬的做法步驟
1、準備材料
2、將檸檬汁擠入麵包桶
3、將麵包桶卡入麵包機中。
4、給麵包桶上方蓋上一層錫紙,防止果醬飛濺,啟動果醬功能,由於火龍果的水份比較多,時間要比普通果醬延長半小時。
5、做好的果醬馬上趁熱裝入消過毒的瓶中,進行倒扣。
6、美味的火龍醬熬好啦,配上酸奶、冰淇淋,味道棒棒噠,抹土司、裹蛋糕卷,也是不錯的選擇
小竅門
1.沒有面包機的小夥伴,可以倒入奶鍋,小火慢熬,熬出果膠即可。2.做好的果醬一定要趁熱裝瓶,倒扣抽去空氣,這樣可以放冰箱裡儲存1個月,畢竟自制的果醬沒有任何新增劑,開瓶儘量2.3天內吃完,以免存放不當導致細菌滋生。3此配方可以做300ml的醬,如需更多,請自行增加原料。
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