海鮮菇大蝦湯的做法,海鮮菇大蝦湯怎麼做
“海鮮菇營養豐富,蛋白質佔14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纖維素15.4%;富含18種氨基酸。
海鮮菇味道鮮美,質地脆嫩,營養價值高,是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
食用菜海鮮菇還具有較高的藥用價值:海鮮菇子實體中提取的6-1,3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性,而且從海鮮菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多,其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內自由基作用,因此,有防止便祕、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功能。經測定100g鮮海鮮菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纖維1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g(主要是磷、鉀、鐵、鈣、鋅等礦物質元素)、0.64mg維生素B1、5.84mgB2、186.99mgB6、VC13.8mg,含17種氨基酸,佔乾重13.27%,其中7種人體必需氨基酸佔氨基酸總量的36.82%。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海鮮菇大蝦湯的做法步驟
1、原材料:海鮮菇,西胡,大蝦,蔥姜香菜。
2、原材料洗淨改刀。
3、油加熱放入肉絲。
4、一次放入蔥姜,大蝦,海鮮菇西胡翻炒變軟。
5、加水,煮熟。
6、煮熟加鹽調味,最後加入香菜,香油,出鍋。
7、成品
-
山藥木耳枸杞母雞湯的做法,山藥木耳枸杞母雞湯怎麼做
“山藥具有潤肺降燥的作用,枸杞是明目養腎的,木耳有預防癌症的功效。冬天喝這樣一個湯是很養生的哦。”食材明細主料母雞(一隻)輔料山藥(一斤)木耳(木耳)枸杞(一把)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥木耳枸杞母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨放砂鍋內燉熟,放生...
-
皁角銀耳羹的做法,皁角銀耳羹怎麼做
“很多人朋友都知道,吃燕窩,品雪蛤可以很養顏。但這些東西要持續吃才見得其效,燕窩和雪蛤雖然在大型商場的滋補品專區找起來很容易。可價格上對於很多人長期服用是個奢侈的事情。我愛煲湯,熬糖水。針對北方的乾燥天氣,精油,化妝品,跟風的,沒跟風的。我敗了一大堆。化妝...
-
扁肉燕的做法 特色小吃—扁肉燕 扁肉燕怎麼做
“肉燕是福州的特色小吃之一,據說這道菜還有一個典故,有平安吉祥的喻意,因此在本地節日和婚宴上必不可少一道菜餚。家家戶戶都會做,只是在餡料上略有差異,全憑個人的喜好,做起超簡單,蒸、煮兩相宜。製作燕皮是一道非常繁鎖的過程,而且是全手工做的。做燕皮老闆和我同住...
-
白菜豆腐魚丸湯的做法,白菜豆腐魚丸湯怎麼做
“天氣涼了,吃上一碗熱熱的白菜豆腐湯,既暖和又舒心。白菜豆腐湯具清養作用,適於高血壓患者食用。而且更適合老年人,這道湯做起來簡單,吃起來卻是香啊!”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)魚丸(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白...